※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1669796704.A.CA4.html
→ mono1023: https://i.imgur.com/muXSrLL.jpg 11/30 16:55
推 jaysuzuki: 提不起興趣，比較好奇為什麼會有興趣? 11/30 17:13
→ cinko: 既然不是咖啡那叫咖啡不奇怪嗎 11/30 17:17
推 jnjh312: 阿華田 11/30 17:40
→ jnjh312: 一二戰也有用穀物代替咖啡 11/30 17:40
推 Oswyn: 蒲公英咖啡 據說味道有像但無咖啡因 11/30 19:05
推 mozume: 蒲公英咖啡還不錯喝，風味介於麥茶到咖啡間 11/30 20:42
→ mozume: 之前也是為了晚上不喝咖啡因買的 11/30 20:43
→ h1y2c3y2h1: https://youtu.be/eRgwBU8em-8 11/30 21:00
推 daze: James Hoffmann: https://youtu.be/KArQ3mBzWC4 11/30 21:47
→ a9724145300: 一瞬間還以為要講fikafika 11/30 22:23
推 washidindin: 滿有興趣的，覺得無咖啡因本身就是很重要的訴求之一 12/01 00:47
→ washidindin: ，若好喝為什麼不？說到底咖啡也只是飲料的其中一種 12/01 00:47
→ neverfly: 一樣是認知的問題吧，就像南非國寶茶本身也是有愛好者 12/01 01:38
→ neverfly: ，但把它當紅茶喝總覺得哪裡頻率不對；又例如某些所謂 12/01 01:39
→ neverfly: 素肉調味得當的話本身也足夠好吃，但硬要跟高級肉評比 12/01 01:39
→ neverfly: 就會相形見拙。 12/01 01:39
→ neverfly: "類咖啡"也是，也許能不輸某些較差的豆子比，但比起一 12/01 01:39
→ neverfly: 些風味優良的豆子就顯得尷尬。 12/01 01:39
→ neverfly: 當然，如果是作為不能或不想攝取咖啡因的替代方案也未 12/01 01:39
→ neverfly: 嘗不可。 12/01 01:39
推 jaysuzuki: decaf跟非咖啡又是兩回事 12/01 08:13
推 kevindump: 5F說的台灣花蓮也發生過,印象中看過一篇介紹~~~ 12/01 08:27
→ kevindump: https://www.ettoday.net/news/20190625/1474989.htm 12/01 08:28
推 aal: 日本有賣，用炒很焦的大麥還是小麥，就苦苦的黑汁，沒有咖啡 12/01 10:27
→ aal: 香，加奶當拿鐵可能還可以 12/01 10:28
推 lovez04wj06: 因為名氣不高，只好沾光咖啡來賣，吸引沒嚐過的人 12/01 10:38
→ lovez04wj06: 我覺得這種手法不是什麼長遠之計就是 12/01 10:39
推 jakkx: 就稱呼問題。說沾光…就找個相對類似的掛上去。不然要說它 12/01 10:51
→ jakkx: 熱水沖龍眼殼嗎- - 12/01 10:52
推 jaysuzuki: 其實東山農會出的東山咖啡就有龍眼味，不抱太多期待的 12/01 10:54
→ jaysuzuki: 可以試試 12/01 10:54
推 ssore: 不覺得龍眼殼聽起來就很不可口嗎?好歹也炒決明子吧! 12/02 20:56
推 Jate: 是說像whisky有因為用泥炭烘烤麥子而導致酒有泥炭味 12/04 13:08
→ Jate: 咖啡不知道有沒有人用有味道的材料烘培豆子來產生其他風味 12/04 13:09
推 jaysuzuki: 有呀，後製有人有加。也有烘完另外加香料的… 12/04 14:12
推 york1987: 麵非麵，咖啡非咖啡 12/05 11:01