[問題] 請問特福巧變精靈的把手

最近有在觀望特福的巧變精靈系列 但是有看到它的使用說明有寫: 『烹調時請拆除把手，並請將火力控制於鍋底範圍，以免把手損壞』 請問這個意思是指 可以允許烹調時上把手，只是火力需要控制 還是指 不管怎樣，烹調時都得拆下把手? 有人有使用巧變精靈的上述心得嗎? 要是烹調中不能上把手做翻炒的動作 那可能就要考慮了... 謝謝!! --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.171.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1714033249.A.A8B.html

推 BITMajo: Q 2. 請問若是把手或可拆式把手斷裂、變形怎麼辦？ 04/25 16:49

→ BITMajo: 法國特福鍋具導熱性極佳，使用時請將火力控制於鍋底範圍 04/25 16:49

→ BITMajo: 較大的火力，不僅加速鍋具磨耗，直火加熱把手亦會造成 04/25 16:49

→ BITMajo: 把手燒融、變形、斷裂。 因鍋具皆為進口商品， 04/25 16:50

→ BITMajo: 鍋具把手視為鍋具本體耗材的一部分，若是損壞則無法維修 04/25 16:50

→ BITMajo: 上面是官方FAQ 04/25 16:50

→ BITMajo: 我猜官方只是想提醒兩件事：一是把手不用時最好拿下來 04/25 16:50

→ BITMajo: 二是瓦斯爐火力不要大到超出鍋子底部，火苗都舔到把手了 04/25 16:51

→ qoo2753586: 謝謝樓上！ 04/25 20:20

推 NEWLIFE0307: 我家長輩曾經火開太大（不到大火），煮完菜後把手部 04/25 21:07

→ NEWLIFE0307: 分融化，卡死在鍋子上拔不下來。 04/25 21:07

→ ronale: 以這說明很明顯是要拆 04/26 06:29

推 chiaopin: 不管用什麼鍋 火超出鍋底感覺都是很不好的使用習慣;裝 04/26 08:18

→ chiaopin: 把手翻炒沒問題 只是把手折壽而已 04/26 08:18

→ chiaopin: 用過至少5組把手可拆鍋具路過 04/26 08:19

→ japplr: 會拆不下來+1 （家裡是用IH爐 ）煮完要倒出或是搬離爐 04/27 09:04

→ japplr: 具才裝把手 用完馬上把把手拆掉收好 04/27 09:04