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推 history736: 這是煎玉子燒的鍋子吧 07/08 14:47
→ history736: 可以煎牛排但是不好用，鍋子薄保溫能力太差 07/08 14:48
推 winnie7737: 建議不要，火不好控制容易太高溫，鍋子就壞了（切身 07/08 15:46
→ winnie7737: 之痛 07/08 15:46
推 loveblud: 有紋路怎麼會是煎玉子燒的XD 07/08 15:50
推 hedgehogs: 真的很想煎就先把牛肉切成一口大小，小火慢慢煎 07/08 15:51
→ shamanlin: 你要用這隻煎可以，但油要放多一點 07/08 16:04
→ shamanlin: 油的高度最好至少跟那個條紋一樣高或高一點點 07/08 16:04
→ shamanlin: 這種鍋子可以讓你煎烙紋出來，但這也表示條紋以外沒直 07/08 16:05
→ shamanlin: 接跟肉接觸的必須用油去填，不然加熱很慢 07/08 16:05
→ a890036: 天然塗層…不含化學添加物…這句話也太好笑 07/08 16:17
→ loser1: Fe3O4塗層，純天然，我家很多。 07/08 16:45
推 nananinoohno: 大象主廚ig有教怎麼用不沾鍋煎牛排 07/08 17:22
→ mema: 鄧有葵跟赫斯頓那兩支影片都是不沾鍋。 07/08 19:40
→ shamanlin: 其實連戈登的也是在用不沾鍋但不會用條紋這種 07/08 19:57
→ Ashbrook: 推5f ww 07/08 21:45
推 guemao: 可以煎 但火不要開太大 畢竟鋁合金導熱快 退冰也不用全退 07/08 21:59
→ dolly7849: 這系列我家有3支,建議不要拿來煎牛排,之後鍋子煮其他 07/09 01:17
→ dolly7849: 食材變得很容易沾鍋,牛排還是用鑄鐵鍋耐操好用且料理特 07/09 01:17
→ dolly7849: 別香 07/09 01:17
推 likeastar: 這隻可以煎 這是陶瓷不沾 的確安全超多 07/09 11:26
推 dumplingrosa: 我有看大象主廚跟著他的方法煎，覺得還不錯，懶得拿 07/09 13:40
→ dumplingrosa: 鑄鐵鍋 07/09 13:40
推 guemao: 退冰到外表軟的但中間沒那麼硬了再煎 火真心不要太大 會老 07/10 09:05