[問題] 碳鋼鍋忘記開鍋燒焦怎麼補救

看板 cookclub
作者 aquarius127 (Ting)
時間 2024-02-10 06:07:18
留言 16則留言 (9推 1噓 6→)

請問買了譚榮輝的碳鋼鍋,第一次用不知道要開過,煮個荷包蛋就變這樣 https://i.imgur.com/I1U3Qpg.jpg
https://i.imgur.com/lm5AVni.jpg
請問各位美女帥哥們,要怎麼補救?才能把燒焦地方變成原本的銀色 請問還能再開鍋嗎? 碳鋼鍋可以放洗碗機洗嗎? 所以是每次用完都要立馬擦乾抹橄欖油在正反面嗎? 謝謝大家 --
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howardcd: 砂輪機 02/10 08:42

sdiaa: 煎蛋沾鍋是沒有在最適溫度放油放蛋 跟開鍋沒太大關係 02/10 09:24

isco: 便宜再買一個重開 02/10 09:24

sdiaa: 熱水淹過焦痕煮一下 稍微放冷再用菜瓜布+洗碗精刷洗 02/10 09:33

YCL13: 過碳酸鈉加熱水泡一天再洗吧 02/10 09:42

sdiaa: 鐵鍋泡一天可能會生鏽~ 02/10 10:45

l23456789O: 這是碳鋼鍋嗎 怎麼看起來像不鏽鋼鍋 02/10 11:28

l23456789O: 喔看錯了 應該是碳鋼鍋 02/10 11:30

ChungLi5566: 丟了買新的 02/10 11:39

guanluvsquat: 鋼絲絨狂尻啊 鐵鍋不就主打再暴力對待養鍋後都可以 02/10 13:06

guanluvsquat: 恢復原狀 02/10 13:06

l23456789O: 要駕馭鐵鍋就是粗菜瓜布用力刷 讓它知道誰才是老大 02/10 13:40

icdfcy: 菜瓜布刷過,摸起來光滑,就繼續用,別擔心 02/10 15:24

smpian: 50收 不用開鍋 02/10 16:44

whitefox: 肥皂+鋼絲絨 02/10 21:25

loser1: 3M紫色菜瓜布加暴力刷 02/10 22:29

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