[食譜] 雞肉親子丼~~想念媽媽的味道了

疫情發生到現在，你有多久沒回家了？ 在這疫情肆虐的情況下，在家不移動是對家人最好的選擇。 想吃娘家媽媽的飯菜的時候，只能用call out電話連線的方式 和娘親一起完成這道，全家都秒殺的《媽媽味雞肉親子丼》 WFH最崩潰的就是要準備小孩餐點，總不能每餐吳伯亦，真的會破產 後來我媽給我一道可以快速出餐，小孩又很愛的料理 提供作法給想不到要做什麼媽媽們 材料： 雞肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、雞蛋*2、洋菇 (好菇道也可) 青蔥、少許糖、醬油、油、海苔一小撮。 https://imgur.com/zYaUpFu.jpg 作法： 熱鍋、下油。 洋蔥+紅蘿蔔絲下鍋炒至半透明、有香氣。 我買的是玄米油，覺得對身體比較好XD ②下雞肉炒至半熟。 ③倒入調好醬汁（醬油+糖） ④加蓋3-4分鐘 ⑤淋上蛋液（蛋液不需打太均勻） ⑥灑上蔥花就完成 大人的我灑上七味粉， 小孩的我放上海苔酥。 就很有日式風味了 (可惡想出國) 是不是超級簡單。 https://imgur.com/v4QXElZ.jpg 不管日子如何，都要好好吃一頓飯。 親子雞肉丼是疫情間這陣子我們家最常的料理之一。 我小孩也很買單！大推！ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.16.88 (臺灣)
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推 MeenaHuang: 看起來好多汁 07/29 17:11

→ blackberry11: 好好吃的感覺 07/29 18:11

推 shiamimi: 這罐油的大小剛好 很適合自己煮菜的習慣 07/29 18:25

→ shiamimi: https://imgur.com/Q8FXmi9.jpg 07/29 18:25

推 isveeu: 超讚的啦！還加入海苔，根本就是小孩秒殺一碗飯的關鍵 07/29 18:38

推 phoebeC: 玄米油很營養 比較適合煮給小朋友吃 07/29 18:50

推 zxc6325551: 我們家也是用玄米油 CP值很高 07/29 22:52

推 cherry0601: 想念媽媽的菜了 07/30 00:16

推 herisman: 好想回家吃媽媽做的菜QQ 07/30 00:38

推 haha4wola: 還可以加嫩豆腐！超好吃 07/30 02:52

推 jdisss: 用大品牌油做料理給小朋友吃比較安心 07/30 09:49

推 momok957: 我們家也拿玄米油做親子丼欸 07/30 11:24

→ narniamumu: ya 07/30 12:42

噓 apanggugwa: 泰X的ya佩常在這板各種花式出現 很好認 看似一般分享 07/30 16:16

→ apanggugwa: 文 但共同特徵就是會秀出一般分享文幾乎不會特地照的 07/30 16:16

→ apanggugwa: 油品正面品牌照&推文暗樁附和稱讚油很好 07/30 16:16

推 matteojp: 是喔！我的重點只看到這雞肉親子丼好好吃啊 餓了 07/30 19:13

噓 amandalts: ya 07/30 20:17

推 dufymoon: 我也想來做做看 應該家人會喜歡 07/30 21:18

→ Qedosh: 至少五個暗樁 07/30 22:47

推 cathyjwt: 看起來好好吃喔! 07/31 13:17

→ onel80687: 好生硬的附和XDDD 07/31 14:56

推 yun02777: 今天晚上也照著版主的方式做 只是我改用了里肌肉 再另外 07/31 20:07

→ yun02777: 炒一道菜 07/31 20:07

→ yun02777: 有肉有菜一餐很方便！謝謝分享XD 07/31 20:07

→ yun02777: https://i.imgur.com/oN3icDg.jpg 07/31 20:07

噓 a548701487: 明顯到吐 08/02 05:40

→ allloveme: 推文突然跳到講油，黑人問號 08/02 13:13

噓 chujuwu: 太刻意了吧 08/04 10:57

噓 newthinker: 噓業配 08/10 07:30