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推 sylvia25856: 煮麻油雞應該是不會醃過吧 頂多用酒抓一下 07/29 16:53
推 loveshih: 有的做法是先醃雞肉，成品會比較入味 07/29 17:52
→ jior: 就肉裡面鹹不鹹而已，這你要看自己口味吧，好奇就兩個都煮 07/29 18:46
→ jior: 試試看 07/29 18:46
→ jior: 不過你的印象應該不是大眾的印象 07/29 18:46
→ boyutsai: 麻油雞鹽不能下足，只能一點提鮮，不然會苦尾 07/29 19:37
→ boyutsai: 建議是煮熟在調味比較不出錯 07/29 19:38
→ zxc6325551: 我也都跟詹姆士一樣 07/29 22:52
推 ls4: 煮熟再調味+1 07/30 00:09
→ fortrees: 我們家完全沒鹽也好吃 07/30 10:21
推 show1104: 煮麻油雞從來不加鹽+1 雖然不加鹽一樣能煮得很好吃 如果 07/30 14:35
→ show1104: 覺得不好吃 便是技術問題… 07/30 14:35
推 matteojp: 我煮麻油雞沒先醃肉耶！應該看個人習慣 07/30 19:17