[問題] 豆渣黑裸麥吐司，麵包機製作

先前po的文章是關於用麵包機製作黑裸麥吐司。 （尚未開始做） 今天看到豆渣對於健康非常好， 所以想用豆渣取代部分麵粉製作（網路查全豆渣口感會沙沙的，摻麵粉口感較好） 家裡有台Vitamix,功能強大，想拿來打豆漿， 步驟是：電鍋蒸熟黃豆->vitamix->濾網過濾豆渣 只是vitamix功能很強，網路是說打出來不過濾，變成濃密豆漿， 那過濾的話，不就只剩下一點點豆渣？ 非基因改造黃豆豆渣對於健康好處多多，可以網路查詢，我還想用麵包機做成素肉鬆。 用買的，還不容易買到少量製作的份量。 --
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