[問題] 澎湖絲瓜?

看板 cookclub
作者 Kokowaah (紅酒燉香雞)
時間 2023-06-05 15:55:41
留言 28則留言 (15推 0噓 13→)

之前去過一次澎湖 吃到澎湖絲瓜覺得驚為天人 但回到台北就再也沒看到過 想知道有沒有人知道台北哪裡有賣澎湖絲瓜 我上網搜尋都只有看到賣種子….. 但我天生黑手指….. ----- Sent from JPTT on my iPhone -- 嗚好可惜 那個真的很好吃 看起來真的蠻難買的嗚嗚 羨慕 我記得是只要削凸起的地方 不用全削掉 真的 我也很喜歡

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s58787: 逛永和耕莘對面市場有看過 06/05 16:42

klgfan: 偶爾在地方團購社團有看到 06/05 16:44

anson3: 很多市場都有阿,不過這個大部份是餐廳收去做湯包,貴的 06/05 18:52

anson3: 時候很貴,只有便宜的時候才會有在散賣,北農第一市場一 06/05 18:52

anson3: 定有,不過要早點 06/05 18:52

Agneta: 好吃06/05 18:59

vecuh: 有問過澎湖商家,因為澎湖絲瓜保存期很短又容易壞,所以台06/06 11:56

vecuh: 灣本島要進貨比較困難,還是建議在澎湖吃吃就好06/06 11:57

wd122344556: 有在濱江看過喔,但要碰運氣06/06 23:07

hulihuahua: 大型市場會有,例如台中是建國市場06/07 14:29

aeiecaeiec: 今天在松江市場有看到06/07 18:36

tililomo: 我是澳門人,港澳吃的品種一直都是澎湖絲瓜...XD06/07 19:25

junQ: 角瓜嗎?請問這種要怎麼削皮啊?謝謝06/07 21:28

oceanfishwu: 這個超好吃,沒有土味又清甜,在市場看到時都會買06/07 22:48

z1288: 中部很多地方都有種 但是比較大條 澎湖產比較小條 06/08 13:29

m2488663: 在八德路中崙市場外面那一條菜市場買過! 06/08 23:36

tililomo: 老一輩說, 刨皮時, 要留下一點凹下去的皮, 才有口感. 06/09 10:38

tililomo: 只刨去凸起的角皮 06/09 10:39

tililomo: http://p9.itc.cn/images01/20200529/d41f35da38cd4d6a8 06/09 10:43

tililomo: https://i.imgur.com/NbWc7gz.jpeg 06/09 10:48

neive: 這個超好吃~ 06/09 14:26

miki50407: 前幾天在澎湖北辰一斤100 算貴嗎 06/10 14:29

lizwww: 角瓜超好吃 06/10 14:42

pttnew: 土城看過 06/11 02:56

abbaba: 季節到了,傳統市場都有,但至今不懂為什麼叫澎湖絲瓜? 06/14 12:40

rooberte: 真的豪吃,少了草味多了脆感 06/15 23:14

wxxx: 南門市場看過 06/16 23:01

Dcpp2015: 中南部澎湖絲瓜很常見啊。因為種殖的農戶其實還不少。 06/18 03:49

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