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推 howardcd: 當堆肥種蔬菜來吃 05/02 19:17
推 laaa0912: 怕酸的話真的單吃無法。我們家是可以接受這酸度，也曾經 05/02 19:44
→ laaa0912: 拿來做酸辣湯，可以不用加醋。 05/02 19:44
推 smpian: 可以加糖、花生粉、香菜，夾在刈包 05/02 19:50
→ ce1337: 我是煮成酸菜白肉鍋 05/02 20:20
推 hsuehhm: 當成台式酸菜加筍片煮成湯也好喝 05/02 22:22
→ hsuehhm: 也可以致敬好市多：豬腳酸菜加馬鈴薯煮成湯 好喝 05/02 22:22
推 q2520q: 我之前買配著豬腳吃挺解膩的，但是那個豬腳真的不怎麼樣.. 05/02 22:23
→ q2520q: . 05/02 22:23
推 hito21: 先燙過再吃看看...很酸直接吃很神勇耶... 05/02 23:14
→ hito21: 如果酸度有降 就拿來炒肉絲應該不錯~ 05/02 23:15
→ shamanlin: 德國酸菜的味道跟一般台式不同，不喜歡該味道的話直接 05/02 23:29
→ shamanlin: 丟了不需要勉強，如果味道可以接受就在鍋內燒水放下去 05/02 23:29
→ shamanlin: 煮一陣子降低酸度即可 05/02 23:29
→ higoodman: 為何要勉強 05/03 00:27
推 mukey: 試試沖水（或泡水）擠乾加糖 05/03 00:47
推 hito21: 有一種不酸 像細長羅波乾 又咬不斷那種配菜 可以直接丟XD 05/03 01:23
→ aseaeel: 我很怕酸但那酸菜我覺得不酸耶 05/03 02:36
推 MPLeo: 切碎..搭配其他油膩甘甜的食物..當調味料用.會用很久就是XD 05/03 13:08
→ MPLeo: 吃起來味道太重的.會膩的.都可以加點酸菜末試試看 05/03 13:10
→ jior: 我覺得配豬五花或是牛五花那種比較肥的肉烤或是炒都不錯 05/03 15:40
推 mytoychiu: 切碎當調味料炒菜+1 不過不喜歡就丟了別勉強 這種醃製 05/03 17:54
→ mytoychiu: 品也不是什麼好東西 05/03 17:54
推 a1121210: 加水清洗後擰乾 05/03 22:13
→ potionx: 加糖 加到變糖醋口味就可以了 05/03 22:18
推 capri75: 在國外想自己煮酸菜白肉鍋時會買德國酸菜來做，味道還ok 05/04 09:49
推 winered: 我也都當成酸菜白肉鍋煮XD 肉的油脂能降低酸度 變得溫和 05/04 10:25
推 dividi: 當酸菜白肉鍋煮+1 可以混新鮮高麗菜或白菜絲一起降低酸度 05/04 17:45
→ webster1112: 這東西便宜得嚇人 丟了吧 05/04 23:29
推 SalDuar: 現場請工作人員給你一盒沒有酸菜的（？ 05/05 09:52
→ shamanlin: 那個，德國豬腳的酸菜味道跟台式酸菜不一樣的 05/07 15:42
→ s8601092: 可以不要吃啊 05/10 10:20