[心得] 泡梅子酒的季節又來了

又來到做梅子酒的季節了！ https://youtu.be/c8Ck-6G1MiE 這次主要想跟大家分享不同基酒所泡出來的梅酒風味～ 另外也簡單整理了一些新手入門的訊息。 影片主要分享： 新手入門問題、 今年的基酒戰隊（威士忌、燒酒、琴酒、清酒）、 分享梅子不同的熟成程度與各式基酒和糖的搭配、 泡酒比例 （基本酒：們、梅、糖，1:1:0.5）、 泡酒與釀酒的差別 ， 以及簡單回顧重點，包括酒精濃度、這種梅子能用嗎？ 梅子泡酒顏色變了？剩下酒梅如何處理？... 希望對剛入坑的朋友們有些幫助 大家去年的酒都喝完了嗎？有特別喜歡哪一種風味嗎？^ ^ --
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→ medama: 懶得點 建議寫成文字版就好 04/04 23:00

推 qklaqkla: 伏特加配黃梅不錯，很香 04/04 23:01

推 cjy0321: 米酒頭也蠻好喝 04/04 23:21

推 iamcnc: 有逐字稿嗎 04/05 06:35

推 kotomi: 今年梅子又變小顆了，我去年用威士忌和燒酎、琴酒泡很不錯 04/05 11:36

推 zebra1986: 目前還沒買到品質不錯的青梅... 04/05 19:33

推 q11010: 威士忌基酒讚 不過菜市場都還沒看到梅子 04/05 22:55

推 tai1214: 水果行可以買到 04/05 22:56

→ q11010: 米酒頭6個月時很順口 9個月不知道為啥嗆辣味又跑出來了 04/05 22:56

噓 ronale: 這種寫法等於沒寫 04/06 01:00

→ lvnps: 就是不喜歡看影片才持續使用ptt啊~ 04/06 10:22