[問題] 海魚請益

https://i.imgur.com/NxYa7oB.jpg 偶然得到的海魚，但不知道是什麼品種， 也不太確定烹調的方式。 明天我的家人要回來吃飯， 我打算弄泰式酸辣湯底的火鍋， 在考慮把這隻魚退冰殺了以後當作火鍋料， 不知道合不合適？ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.99.78 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1677466995.A.E06.html

推 Pritea: 赤筆仔 02/27 11:06

→ BITMajo: Google了一下應該就是了，謝謝樓上 02/27 11:07

推 KUDUKI: 家人之前也給我一條，但都吃完了也不知道牠是誰，搭個版 02/27 22:41

→ KUDUKI: 問問這是什麼魚https://i.imgur.com/m0VdRtq.jpg 02/27 22:41

推 vietaying: 樓上這隻是黃錫鯛（枋頭） 02/27 23:15

推 KUDUKI: 感謝解答 02/27 23:19