[問題] 檸檬酸清洗電鍋後煮粥

看板 cookclub
作者 koalac (每天都是一種練習)
時間 2023-03-02 12:40:31
留言 28則留言 (12推 0噓 16→)

昨晚使用檸檬酸清洗大同電鍋 為的是今天來煮粥(寶寶副食品) 放了新買的米 讓電鍋開關跳起來後悶ㄧ下 之後撈了粥上面的米湯來給寶寶喝 寶寶還皺眉頭 沾一點點就不想喝 輪到我吃的時候 味道整個都是酸T_T 沒辦法吃 想請問米有可能是酸的嗎 還是電鍋用檸檬酸洗後的蒸食會是酸的 (昨晚洗完後還有用中性清潔劑再洗一次) (好擔心寶寶 嗚嗚) --
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Vladivostok: 味道殘留吧,對人體應該沒什麼影響,是說給嬰兒吃的 03/02 12:55

Vladivostok: 東西,都不先試一下... 03/02 12:55

hito21: 殘留隨著蒸氣又滴入米湯粥 03/02 13:17

hito21: 用食用小蘇打跟沙拉脫洗304就好 03/02 13:17

medama: 沒洗乾淨吧 03/02 13:18

medama: 不用擔心寶寶啦 食用級檸檬酸可以食用 03/02 13:18

hito21: 檸檬酸比食用醋酸還化學吧~ 03/02 13:19

BITMajo: 檸檬酸還是有相當強度的,我會拿來除鏽 03/02 13:24

BITMajo: 但感覺應該沒那麼難洗乾淨啊 03/02 13:25

Lailungsheng: ???沒有內鍋? 03/02 13:27

greenfetish: 蓋子有喜嗎? 03/02 13:36

ROYUHAN: 我是用檸檬切片+水洗, 至少不是化學的 03/02 13:40

rree: 你沒有用內鍋煮嗎 03/02 13:52

huiminyu: 我都用白醋洗外鍋,洗完隔天蒸包子沒味道 03/02 14:03

koalac: 早上有用內鍋。剛剛看到電鍋外蓋拿取處周圍有點黃漬,可 03/02 14:08

koalac: 能真的是檸檬酸殘留,所以又整個把電鍋、蓋子清洗一遍後 03/02 14:08

koalac: 再煮一次粥(這次內鍋還加了蓋子),嚐起來就沒有酸味了 03/02 14:08

koalac: 。謝謝大家的回覆,建議爸媽們煮副食品後要試吃一下,清 03/02 14:08

koalac: 洗電鍋也用板友推薦的檸檬就好。 03/02 14:08

koalac: 白醋、檸檬、食用級小蘇打 。好!真的上了一課,非常感 03/02 14:10

koalac: 謝各位。 03/02 14:10

rree: 不管是什麼東西給小孩吃前都要至少自己吃過一口吧 03/02 14:42

BITMajo: 我以為原PO所謂的檸檬酸是現成的白色粉末那種 03/02 16:14

koalac: 是食用級的檸檬酸 03/02 16:56

m2488663: 買檸檬酸比買檸檬便宜又好存放 重點是你沒洗乾淨吧... 03/02 23:46

ronale: 比較驚訝給小孩吃的東西沒先試吃 03/03 00:14

whitefox: 你直接用外鍋煮嗎 03/03 21:21

smartsnake: 內鍋沒加蓋嗎?這樣外鍋的水可能會滴進去耶 03/05 09:49

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