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→ medama: 多汁的通常會比較油 01/12 01:30
→ shamanlin: 市場的就單純衛生疑慮,煮熟就ok,好吃的貢丸製作手法 01/12 01:38
→ shamanlin: 要跟潮州牛肉丸類似 01/12 01:39
推 balius: 有冷凍過的口感就會差很多 01/12 06:15
→ ryan0222: 要好吃,口感好,狠活絕對不能少,硼砂,磷酸鹽添加物,加進 01/12 08:11
→ ryan0222: 去就對了。 01/12 08:11
推 mepe1018: 附近一家市場也是強調不加硼砂之類的純肉貢丸~一顆不小 01/12 10:13
→ mepe1018: 約15元~生意很好~ 01/12 10:13
推 Radiomir: https://bit.ly/3kbTGZb 無添加磷酸鹽貢丸(價格2~6倍) 01/12 11:35
→ Radiomir: 這是技轉+設備科學化機械化後的價格, 市場沒這種技術. 01/12 11:37
→ mukey: 一台機器產量超高,鮮度比市場現做高 01/13 01:39
推 gtr9915: 科技與狠活 01/13 13:54
→ keizeo: 我覺得真材實料就會好吃 尤其這種加工類 01/14 03:30
推 fifybl: 是真材實料添加物又加得恰到好處才會好吃 01/15 22:01