[問題] 麵類製品沾湯為什麼特別好吃

從小就喜歡把麵類製品沾東西來吃 不知道為什麼，遠遠比單吃美味太多 從吐司 麵包 包子饅頭 燒餅 油條 到蔥油餅 無一例外， 雖然主食偏好吃麵 但湯裡的麵大多數 就只是能吃的，或不好吃的 而不是好吃的 但是前陣子拿蔥油餅來沾湯麵 才發現這才是絕配 從宜蘭的煎麵餅 到蔥油餅配大滷麵跟牛肉麵 彷彿蔥油餅內有種隱藏的美味 透過湯汁 才能完美的釋放出來 為什麼煎過的麵類製品沾濃湯會更好吃呢？ --
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→ a1121210: 沾醬？ 01/11 20:19

→ meblessme: 沾醬味道重，容易變成吃醬 01/11 20:40

→ meblessme: 就是沾湯，介於清湯跟濃湯那種最好吃 01/11 20:40

→ meblessme: 沾水或飲料則是另一種感覺 01/11 20:40

推 editow: 真的，有一次莫名點到牛肉湯餅，真的是驚為天人誒，但是 01/11 22:06

→ editow: 市面上很少看到有店家在賣 01/11 22:06

→ bluejark: 因為吸湯的味道啊 其實麵食最早就是這樣吃的 01/11 22:18

→ bluejark: 不管中西方都是烤好的麵包或餅好保存然後沾湯 01/11 22:19

→ bluejark: 像中國北方還會把餅切來炒麵或煮 01/11 22:28

→ bluejark: 台灣吃麵不習慣吃硬的所以很少人會做 01/11 22:28

推 jfw616: 看不懂前面…吐司麵包要沾什麼 01/11 23:31

→ jfw616: 蔥油餅配牛肉麵我覺得奇葩 01/11 23:32

→ jfw616: 主要是油…搭配湯..感覺噴油了 01/11 23:32

→ ryan0222: 不就是沾醬的概念,口味重,不喜歡爛糊的就沾醬,口味淡一 01/12 08:16

→ ryan0222: 點,就沾湯泡著,吃爛糊嬰兒食品。 01/12 08:16

→ ryan0222: 食物沾醬沾了幾千年,喜歡怎麼吃,就隨你自己喜好。 01/12 08:16

→ ryan0222: 喜歡吃泡饃,看是要牛肉泡饃,羊肉泡饃都可以 01/12 08:18

→ ryan0222: 全都是泡饃 01/12 08:18

推 Tatsuko: 吐司麵包沾各種濃湯/羅宋湯之類的超好吃，而且口感比較 01/12 10:27

→ Tatsuko: 濕潤，比較好吞嚥 01/12 10:27

推 foxfox: 我家今天才吃蕃茄雞蛋湯配法國麵包，小孩很喜歡 01/12 22:28