[食譜] 簡單電子鍋料理 普羅旺斯燉蔬菜

來分享最近在家鑽研的新料理 都是蔬菜很健康營養，吃起來也夠味，家裡小朋友超愛 我是利用家裡IH電子鍋的定溫功能做的 30分鐘就可上桌了，中間等待時間還可以去做別的事 以下正文分享↓ 食材： 櫛瓜1條、杏鮑菇1條、蘑菇4朵、蒜頭4-5顆、蕃茄碎罐1罐、香菇2-3朵、紅黃彩椒各半顆 、南瓜半顆、鹽跟白胡椒粉各1/4匙 做法： 1.將櫛瓜切為滾刀塊、蘑菇對半切、彩椒隨喜好切成喜愛大小 2.倒入少許油，並使用85度/60分鐘放入拍碎的蒜頭 3.約3-4分鐘炒出微蒜頭味，再倒入蕃茄碎罐或是蕃茄塊 4.倒入蔬菜配料拌勻 https://i.imgur.com/5todlQj.jpg 5.開啟定溫棒，蓋上鍋蓋等待完成 完成照↓ https://i.imgur.com/KmFyZWP.jpg https://i.imgur.com/yaRWZQA.jpg 菜有煮軟爛，小朋友或是老人家吃也很適合，而且口感很綿密入味 前幾天一上桌就被一掃而空了，很下飯的一道菜 拿來配法式土司吃也適合，有酸甜酸甜的番茄味! 料理過程簡單，有時間的板友一起做做看吧 或是歡迎交流你們的電子鍋料理~ -- 鍋寶的IH電子鍋喔，這台蠻方便的，最近都拿他來煮各種料理，還有做舒肥羊排跟滷獅子 頭
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推 colbybbii2: 好奇你是用哪台IH電子鍋有定溫功能 05/17 16:26

推 allbluee: 光看就好好吃 感謝分享 改天也來做看看 05/17 17:14

推 foolfoxk: 感謝分享,看起來很美味 05/18 11:54

推 xiangh7899: 鍋寶IH電子鍋真的好用，家裡用了三年左右了還沒退休， 05/18 14:35

→ xiangh7899: 可以定溫做出來的料理味道都很剛好，菜不會太爛，肉也 05/18 14:35

→ xiangh7899: 不會太老 05/18 14:35

推 huabtbi2: 看起來很入味!!每次自己做的燉蔬菜 吃起來都很軟爛 用電 05/18 15:18

→ huabtbi2: 子鍋感覺方便許多 05/18 15:18

推 xunzsi8045: 也想嘗試做做看,似乎很簡單 05/18 16:08

推 shangadoxdto: 遇到同道中人~鍋寶IH電子鍋我每天都在用 以前都用 05/18 17:17

→ shangadoxdto: 它完成三菜一湯 現在減肥用它煮的舒肥雞胸肉也很 05/18 17:17

→ shangadoxdto: 軟Q 讚 05/18 17:17

推 AS2000: 好棒！營養健康又好吃全兼顧到了 05/19 03:17