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推 jellicolin: 你這真的蠻奇怪我都懷疑是不是紅扁豆了。我煮過的都非 05/07 07:46
→ jellicolin: 常輕鬆根本不用那麼多前置作業，大概十五分鐘內可以搞 05/07 07:47
→ jellicolin: 定。也沒有那些黑點點... 我不太確定問題在哪。 05/07 07:47
→ jellicolin: 我建議你先換個方式不用浸直接下鍋煮二十分鐘看看。這 05/07 07:48
→ jellicolin: 樣也還不行的話，換個賣家另外再買一包。 05/07 07:48
推 selfvalue: 不像red lentils+1 05/07 10:04
→ pttpai: 謝謝1、2樓，因為我自己也覺得跟網路查到的很不一樣，所 05/07 17:35
→ pttpai: 以來問問QQ 05/07 17:35
→ pttpai: 看來這家雜糧行的品質不太行 05/07 17:35
推 chenyei: 有可能是庫存太久 05/07 19:26
→ pttpai: 謝謝樓上，我也在想是不是扁豆不新鮮…因為芽眼黑黑的， 05/07 21:51
→ pttpai: 但是以前沒看過所以才來問大家 05/07 21:51
→ bearq258: 煮法跟煮米飯一樣 05/08 02:36
→ ryan0222: 紅扁豆不像紅豆黃豆,不需要泡水洗乾淨,一杯半水電鍋蒸 05/08 02:36
→ ryan0222: 完,就鬆軟可以吃了。 05/08 02:36
→ pttpai: 謝謝大家分享，看來真的是不新鮮，因為沒有鬆軟的口感QQ 05/08 09:59
推 jellicolin: 新鮮度會影響，但也有可能雜糧行根本弄錯品種。只有標 05/08 15:09
→ jellicolin: 扁豆的話確實有一些其他的種類。不過紅扁豆最容易煮 05/08 15:09
→ pttpai: 謝謝您說明，我是跟蝦皮賣家買的 05/08 18:02
→ pttpai: 不知道能不能貼出來，不過也順便分享給大家知道，這個賣 05/08 18:02
→ pttpai: 家的產品品質可能不太好，另外購買的黃豆也有顆粒發霉要 05/08 18:02
→ pttpai: 手挑，也有一點霉味… 05/08 18:02
→ pttpai: https://i.imgur.com/SfWCzKi.jpg 05/08 18:02
推 abluelos: 不用泡阿，你這泡的都調色了。 05/15 17:29