[問題] 請問這樣的雞肉還能吃嗎QQ

看板 cookclub
作者 tom91002 (皮皮)
時間 2021-11-16 04:13:53
留言 28則留言 (10推 1噓 17→)

小弟於11/7買了真空包裝的去骨雞腿肉, 「冷藏」了一天,拿出來切一半, 剩下的裝在保鮮夾鏈袋,放進「-1度的真空室」內, 直到11/16的今天才要拿出來煮。 剛剛打開夾鏈袋來聞一下,幾乎沒有什麼刺鼻的腥味, 而且表面也沒有明顯的黏液之類的, 可是終究已經冰了9天,好像還是有點抖抖的怕不新鮮。 不曉得這樣的雞肉還可以煮嗎? 是否有很大的機會其實已經變質了? --
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Kukuxumusu: 問你的腸胃? 11/16 05:31

ue28: 半夜四點要吃你怎麼不貼八卦問…… 11/16 06:30

colorworst: 會怕就別吃 11/16 06:34

AppleOuO: 我剛剛也以為我在八卦板 原來不是== 11/16 06:41

AppleOuO: 沒味道我會煮煮看 但會煮很熟 11/16 06:42

AppleOuO: 好啦 我也動搖了 9天冷藏 Q_Q 11/16 06:43

ronale: 太久了 11/16 07:24

rinkai: 沒上色 11/16 09:05

anywork: 不要 太久了 11/16 09:25

TERIYAKI: 雞肉蠻容易變質的 冷藏2+天我都不敢吃了 你也太放太久 11/16 09:32

asdwsd: 自己評估一下一塊雞肉跟掛號費哪個貴 11/16 09:45

webster1112: 聽過僵屍肉 可冰數年 肉身不壞 11/16 10:03

greenfetish: 我家也有-1度真空室,我的經驗是差不多一個禮拜。但 11/16 10:21

greenfetish: 我媽家的一樣微冰保鮮室就只能3天 11/16 10:21

mepass: 冷藏沒有人在超過兩天的啦...... 11/16 11:38

mepass: 100%壞掉了 11/16 11:38

mepass: 沒有要當天吃就是丟冷凍庫 11/16 11:39

dark0101101: 貼體雞肉我曾經試過在-1度C放過半個月都沒壞也沒變 11/16 12:32

dark0101101: 色 11/16 12:32

dark0101101: 煮來吃也正常沒拉肚子,但你有開過了可能不能放這麼 11/16 12:33

dark0101101: 久 11/16 12:33

fortrees: 空氣少又夠冷其實還好 11/16 13:17

fortrees: 不過這種東西都是自己負責 沒人能通靈 11/16 13:18

whitefox: 煮佛跳牆8小時 11/16 16:13

Koedikt: 請不要跟自己的腸胃過不去 11/16 17:18

borin: 肉類冷藏超過2,3天就丟了 11/16 20:21

haruka15: 勸你不要 11/17 16:28

playerst: 不建議 冷藏肉只能冰2~3天 需要保存更久 要冷凍 11/19 09:49

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