[問題] 冷凍蔬菜的菜味

看板 cookclub
作者 shiba8 (我要狗妹)
時間 2021-10-03 12:49:42
留言 11則留言 (5推 0噓 6→)

買了greens綜合冷凍蔬菜,但用炒的或加起司拿去烤都還是有一股很噁的菜味...... 想請問大家還有其他方法能蓋掉味道嗎?還是我只能拿去丟了….. 第一次買綜合的沒想到味道那麼可怕 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.105.0 (臺灣)
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fortrees: 冷凍的直接滾水丟下去吧 10/03 12:53

fortrees: 別退冰直接煮 燙好後再看你要怎麼弄 10/03 13:38

OrzOGC: 燙好再煮 10/03 15:05

abc5073hg: 用鹽巴水燙冷凍花椰菜,還不錯 10/03 22:24

whitelady: 燙蔬菜的水 裡面要加鹽是關鍵 味道有差 也可以加“烹大 10/03 23:18

whitelady: 師”增加風味 10/03 23:18

rangzhe: 加鹽巴試試 10/04 07:02

CJhang: 我只買過花椰菜 用燙的沒出現過什麼不喜歡味道過的說 10/04 22:52

LuciusMalfoy: 除了口感軟之外不覺得有多出什麼味耶 10/06 15:23

keizeo: 川燙過味道會淡一點 10/06 22:12

emi747: 加鹽巴試看看! 10/20 23:06

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