[問題] 適合“抹”在餅乾上的乳酪

看板 cookclub
作者 danielchyr ()
時間 2021-04-29 06:51:00
留言 25則留言 (10推 0噓 15→)

大家好,最近在讀村上春樹的作品,《海邊的卡夫卡》和《1Q84》。 裡面似乎很多角色都習慣把乳酪“抹”在餅乾上,做成夾心,再配一顆水果和一杯茶就成 了簡單的一餐,看起來方便美味且負擔低。 餅乾的部分,我很自然會聯想到圓形的小餅乾,例如奇福餅乾,但卻想不到有什麼樣的乳 酪能輕鬆的抹在餅乾上(想到乳酪我只能想到超商賣的一片片塑膠膜分隔的起司片和Cost co適合用來配紅酒用蠟包住的小圓形乳酪)。 想請問板上的各位有沒有類似的吃法,可以推薦適合的乳酪或餅乾。 感謝各位。 --
抱歉,負擔低的說法可能讓大家誤解了,我本身有點厭食的狀況,有時候會對於味道太複 雜的食物感到反胃,這麼說的原因是想表達這樣的吃法聽起來味道較為簡潔單純。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.222.26 (臺灣)
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wnight: 奶油乳酪04/29 07:00

yoyo830917: 笑臉牛圓盒裝乳酪04/29 07:09

show1104: 乳酪熱量高阿 但可以先排除奶油乳酪 因為它算奶油的一04/29 07:36

show1104: 種 熱量更高04/29 07:36

Ryan1387: 要"抹"就選軟質乳酪,新鮮乳酪類的Mascarpone、Feta等04/29 08:50

Ryan1387: 可以接受口味較重,白黴乳酪或是藍紋乳酪也是選項之一04/29 08:50

rqppyfbbv8: 奶油乳酪04/29 08:50

cobal: 奶油乳酪有兩種,一種比較硬質,烘焙用的,一種是抹醬用的04/29 08:54

lemontart: ricotta04/29 11:14

omhhsib0719: Brie, camembert或奶油乳酪都行 04/29 11:36

meoww: https://i.imgur.com/ZxrOBEs.jpg04/29 13:03

meoww: 這款很軟很好抹,奶味帶淡淡的優格味,喜歡04/29 13:03

whitelady: 好市多的軟質乳酪或乳酪抹醬都可以 04/29 14:05

ShaddockL: 台灣不知道有沒有 有配料的cream cheese很好吃 04/29 16:16

ShaddockL: https://i.imgur.com/0qgzAlf.jpg04/29 16:17

hane1306: cream cheese!可以調蜂蜜加堅果、果乾之類的~04/29 16:18

jior: 那來個卡夫奶油乳酪吧!!04/29 16:59

ronale: 應該是奶油乳酪 或是像日本的這種抹醬04/29 20:59

ronale: https://i.imgur.com/acUnBAY.jpg04/29 20:59

gb088225: 借問一下 請問大家在好市多有看過這款起司嗎 價格不高又04/30 06:50

gb088225: 好吃 但後來找都找不到了 大家有沒有代替的品牌04/30 06:50

gb088225: https://i.imgur.com/Z8imeGW.jpg 04/30 06:50

balius: Mascarpone脂肪含量比較高,可是覺得cream cheese卻比較容04/30 09:10

balius: 易感到膩(就前面網友貼的Arla那款)04/30 09:11

makeme: 不就cream cheese 熱量可高了又奶又濃 負擔低個..??04/30 11:27

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