[問題] 燒焦的琺瑯鍋怎麼救？

各位專家好， https://i.imgur.com/j4qNqit.jpg 今天燉獅子頭的時候忘了設鬧鐘提醒關火， 聞到焦味開鍋就看到一齣慘劇， 先把能剝離的肉取出， 剩下這些是黏著的， 請問可以怎麼救？ 備註：鍋已放涼 謝謝 謝謝各樓專家提供的方法， 成功救回 https://i.imgur.com/vsuMs2r.jpg -- → Kukuxumusu: 熱水泡煮加點蘇打 放涼洗去掉更多 反覆幾次 謝謝，試了2次你救回12/27 17:31 → greenfetish: 過碳酸鈉（碧蓮）水煮開，就差不多了 謝謝，真的成功救回12/27 17:38 → kirari025: 效 謝謝，順利救回12/27 21:19 → sdiaa: 要顧火啦~ 就同時開兩爐，只顧一爐就這樣了12/27 23:45 噓 brunomarsfan: 紅明顯，做菜開明火時，不要離開太久，最好坐旁邊 其實我人在現場，只是開兩爐燒所以沒注意到12/29 20:32
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推 greenfetish: 先泡水泡一夜，隔天把可以摳下來的摳下來，然後再加12/27 17:38

推 kirari025: 把水燒開 用小蘇打粉 滾15分鐘！鑄鐵鍋說明書教的很有12/27 21:19

→ RPHero: 災害警報：住宅火警，趕快出動趕快出動！12/28 16:11