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推 david5401: 幹....我要把手剁掉了... 11/02 20:05
推 puttogether: 雙刀真的超吸引人... 11/02 23:51
推 strenger: 買過大概四款，覺得家用可以，職業用的話實在不太耐用 11/03 07:40
→ Kayusumi: 職業應該不會買這種來操...XD 11/03 07:57
推 aletheia: 這隻比較適合沒什麼在做菜的吧 11/03 12:13
推 strenger: 不會啦，我就是廚師，不難用，就是不耐用而已 11/03 13:26
→ nekosgr93: 粉末鋼會不耐用嗎 11/03 14:33
→ nekosgr93: 還是你是說刀柄 11/03 14:33
推 strenger: 可能廠家製程技術差別吧，一樣SG2我用藤次郎的就比雅的 11/03 14:53
推 strenger: 不用那麼常磨，不過外型就非常樸素就是了XD 11/03 15:16
→ Kayusumi: 開刃刃角問題? 11/03 15:21
→ coppi: 雅我記得鋼材分三種 要耐操 你研究看看yaxell dragon (龍) 11/03 22:14
→ coppi: 試試？ 11/03 22:14
推 JeremyC1984: 猶豫了 要拿鍋子然後馬上能到手 還是等國外黑色星期 11/03 23:00
→ JeremyC1984: 五。。。 11/03 23:00
推 callTM: 說不耐用知道這是日本廠嗎？ 雙人直接去奈良買日本廠貼牌 11/04 01:39
→ callTM: 的 11/04 01:39
→ callTM: 不過美國雅便宜太多...我買8寸主廚 $3000 11/04 01:40
→ Kayusumi: 核心鋼材VG10 SG2價差很大的 11/04 07:34
推 strenger: 我就是貪圖美國雅便宜一把SG2特價四千出頭就能買到，所 11/04 08:41
→ strenger: 以我買過四把啊XD當然知道是日本廠，他們的VG10更不用 11/04 08:41
→ strenger: 說，大概兩年就可以退役了，雖然可能是因為我的餐廳都 11/04 08:41
→ strenger: 太操勞啦哈哈 11/04 08:41
→ Kayusumi: 這種美美的花紋抵不過餐廳的摧殘喇XD 11/04 09:01
推 callTM: 不知道嘍....硬度都一樣最多刃角不同。 11/04 09:07
→ Kayusumi: 刃角開小就比較不耐瞜 11/04 10:16
→ Kayusumi: 這種刀就是美美的用 優雅的用XD 11/04 10:33
推 coppi: 其實從餐廳觀點下去試很有參考價值阿,高頻繁度使用 11/04 15:10
推 counterspade: 雅這個型號的刀因為SG2所以不容易磨，但是如果平常 11/04 16:13
→ counterspade: 只切偏軟的食材的話，非常好用！因為刀身偏薄，對 11/04 16:13
→ counterspade: 自己刀工沒自信的話，可能會容易崩口 11/04 16:14
推 skyringcha: 根本不需要花這麼多錢，錢太多可以去買別的 11/04 18:27