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推 sunnyhnh7: 你用哪種鏟子？ 10/26 13:00
噓 axzs1111: 什麼鍋 什麼鏟 不講一下 10/26 13:27
推 itin: 用筷子或大湯匙覺得比鍋鏟好用很多 10/26 13:28
推 aJan5566: 我都亂翻，翻久了就會了 10/26 14:06
→ aJan5566: 或是幫貓產屎的時候產生莫名其妙的靈感 10/26 14:06
推 yz1410aa: 我都用筷子輔助 10/26 14:25
推 balius: 用一般中華炒鍋加普通鍋鏟炒菜翻得很順手，重點是手腕運用 10/26 15:06
推 mema: 夾子 10/26 15:33
→ shamanlin: 我比較想問用鍋鏟翻菜能翻成同一面的訣竅 10/26 15:51
推 mepass: 慢慢翻 都有受熱就好了 不是在做熱炒店 10/26 16:20
→ mepass: 不然炒菜就用中華炒鍋 比平底鍋好翻 10/26 16:20
推 a1121210: 中華炒鍋比較好翻而且食物比平底鍋不容易跳牆自殺 10/26 16:27
→ a1121210: 你需要阿辰師炒飯教學，不是每個人都是炒飯的師傅有那 10/26 16:28
→ a1121210: 種臂力可以翻 10/26 16:28
推 aletheia: 用長筷子或夾子 10/26 16:37
推 JeNeToiLe: 用普通鍋鏟 不要用下面全平的鍋鏟 應該會好一點 10/26 18:32
推 daytime: 可以用兩支鍋鏟啊，很像外面鐵板燒那樣 10/26 19:57
→ bluejark: 不用裝 是能炒多少 好簡單來 10/26 21:40
推 plmokn54: 圓底的炒鍋的話 把底層翻上來後鍋子抖一抖 上面生的就會 10/26 21:55
→ plmokn54: 滑下去 10/26 21:55
推 vi000246: 找薄一點的鍋鏟 可以插到菜下面的 10/27 09:17
推 ededws1: 快速插進菜的底部然後翻面 10/27 20:22
→ whitelady: 圓底鍋(中華炒鍋)會比平底鍋好翻得多 10/27 20:31
推 asya116: 手不要動 手腕前後動 鍋越深越好 10/29 10:38