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推 quiy: 用滑的入盤子 10/02 10:08
→ nicefish: 買更大片的鍋鏟 10/02 10:16
→ white1128: 用的平底鍋，不能用滑的 10/02 11:03
推 xheath: 鍋鏟不要中間啊 鏟中間左邊一點 右邊用隻扁湯匙支撐就好了 10/02 11:34
→ xheath: 只要稍微有支撐就不會斷裂了啊 10/02 11:34
→ kuk9527: 先用剷子壓住魚倒掉油，再滑出鍋就好。 10/02 11:48
→ kuk9527: 平底鍋就算鍋邊接近90度還是能滑啊，不會滑的話油倒掉後 10/02 11:56
→ kuk9527: 也能扣盤了。 10/02 11:56
→ antiiss: 用兩個鍋鏟鏟起 10/02 13:35
→ laborgirl: 鏟的方向技巧而已...... 10/02 14:29
→ mrschiu: 使用煎魚鏟或是煎魚夾會讓這件事簡單一些... 10/02 14:57
→ mrschiu: 這東西的特色就是鏟子寬可以撐住大部分的魚的面積和重量 10/02 14:58
→ mrschiu: 用2個煎魚鏟夾住會更穩... 10/02 14:59
→ kai0914: 烘培紙 10/02 16:39
→ bluejark: 鱈魚要抹粉才會定型 10/02 19:24
推 ChickenCofe: 一個鍋鏟用不夠你有沒有用兩個 10/02 23:49
推 loser1: 墊烘焙紙 10/03 10:18