[問題] 黃/黑豆如何快速去皮

看板 cookclub
作者 Ally3019 (薰)
時間 2020-09-12 10:23:24
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最近自己在做天貝,遇到一個難題就是如何快速的將大量黃/黑豆去皮,依網路上搜尋到 的方法先泡水一晚再用手搓,大概需要耗掉一個小時左右,要是不去皮,天貝菌又不能長 很好,請問有沒有其他既快速又能大量去皮的方法呢? --
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t11223342002: 我只想得到高壓水槍 09/12 11:11

Ally3019: 呃...高壓水槍不太實際^^a 09/12 12:19

eveno: 看過美食節目是放篩裡用搖晃的,但力氣要大,挺累的 09/12 12:24

yoyo830917: 泡水後用沸水快速燙過 09/12 15:04

afatjie: 放到IKEA的旋轉蔬菜瀝水籃,利用離心力試試? 09/12 17:53

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