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第一種切法
https://youtu.be/RAgiPNG3aIk
先切成絲，之後鏟起洋蔥換方向切丁
切絲時要順著洋蔥的弧度去切，
才不會第一片洋蔥是一大塊的，
之後壓刀去切成自己想要的大小。
第二種
https://youtu.be/664nP2sDW3o
一般在切洋蔥丁會用到的方式，不是說特別好用
第三種
沒有拍影片
https://youtu.be/RZ3lC22GMsM
先把洋蔥對切，然後脫衣服，
然後一塊洋蔥外衣切成一半，
之後切成絲，再切丁，
這種方式比較好抓大小、工整，
缺點是耗費的時間比較多。
大概是這樣，時間沒有很多，隨意拍的請見諒
附上之前做的
https://i.imgur.com/AEvlnxx.jpg
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.175.37 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578896832.A.723.html
推 ciceoo: 天阿那個肉看起來好好吃 01/13 17:09
→ m2488663: 想問第一種方式在切的時候如何讓洋蔥絲不被刀身黏起呢 01/13 22:02
→ m2488663: 每次切絲時都會黏住 最後變成一大片細絲散在砧板上 01/13 22:02
推 dark0101101: 回樓上 估狗 不沾黏 刀 01/14 08:11
推 philip1111: 推推 其實你的1切法概念跟3是一樣的吧 只是少做一個分 01/14 21:02
→ philip1111: 內外的動作而已 01/14 21:02
