[問題] 請問起司粉保存

前陣子做義大利麵的時候在全聯買了起司粉（冷藏） http://i.imgur.com/lXrleHL.jpg 先前買pizza起司開封後幾天就會發霉 所以之後只要開封就冷凍處理 這罐起司粉的保存期限雖然到明年五月 但我好怕跟pizza起司一樣容易發霉 罐子不透明又看不見 請問這種起司粉該如何保存呢 如果一樣冷凍的話會不會結塊呢 謝謝各位 --
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推 we779982002: 這其實放冷藏也會結塊，用之前要大力的搖一下讓他散 10/02 01:08

→ we779982002: 一點 10/02 01:08

推 raindayla: 我都放冷藏而已耶 10/02 15:20

推 shinedream: 冷藏要放裡面一點，放冰箱門開開關關溫度差會加速發霉 10/02 17:07