看板cookclub
明天就是情人節了
每年都是送市售巧克力
今年想自己做
後來找到「象棋巧克力」
http://www.haodou.com/recipe/214801
昨天有嘗試做了一下
脫模很漂亮
但是象棋裡面的字實在太細了
無法順利的把巧克力擠進裡面
有試過用擠花袋，只用針戳一個小洞
雖然巧克力有擠出來，但是卻往內勾
http://ppt.cc/hCuY
最後掉下來的還是一整坨
然後去買了10cc的針筒來擠
可能因為管內有熱氣，才輕壓一下，就噗地跑出一大堆
http://ppt.cc/h2Ap
想請問該如何才能美美的把巧克力擠進字裡呢
有什麼工具或方式可以推薦嗎?
期望值是這樣
http://ppt.cc/2SqZ
謝謝各位~
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起初他們山寨名牌衣，我不買名牌衣，我不說話；
後來他們山寨3C產品，我不買3C產品，我繼續不說話；
此後他們山寨任何文物，我不買文物，我還是不說話；
最後，他們奔向而來，我
吐血且再也說不出話了。
http://www.youtube.com/watch?v=vpN_2_s1YGI
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第一次聽到這個欸！？
明天去食品原料行找找看！
明天嘗試看看
因為巧克力有點稠
這方法感覺會讓它變水一點
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.245.76※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423794599.A.492.html
推 love163302: 塑膠袋或牙籤02/13 10:33
→ howcome918: 找看看3CC或1CC的針筒吧02/13 10:33
→ uclala: 27號針頭?w02/13 10:56
→ m0806449: 就適量塗上去 然後趕快用刮的刮平不行嗎02/13 11:06
→ m0806449: 啊 沒看到最後一張圖 那是上色而已02/13 11:07
→ m0806449: 我以為你要填滿 那找白色的東東用沾的吧02/13 11:08
推 near4234: 用巧克力筆02/13 11:15
推 heeroart: 融化巧克力後 用少許蘭姆酒/橙酒 混合 用就很好寫了02/13 11:55
推 ace99927: 加酒會變更稠，要加鮮奶油吧 02/14 01:37
推 aureliechen: 巧克力不要太熱,否則他會很流動, 不好控制 02/14 02:16