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→ potionx: 直接倒盤子上再滑下去？12/22 00:18
推 aimitsuki: 我在39元店看過一種專門煎魚的鏟子 很寬很容易翻 12/22 00:31
→ aimitsuki: 可以試試唷 12/22 00:31
推 qazxcde: 抹一些麵粉或地瓜粉再煎 12/22 01:07
推 peachheart: 抹麵粉 表面會焦焦的也很好吃 12/22 10:13
→ mrschiu: 可不可以不要翻面？…淋少許水或魚自己出水後煮乾… 12/22 11:20
→ mrschiu: 蒸氣會蒸熟魚…底部仍會微焦…擺盤時焦面朝上… 12/22 11:22
→ potionx: 甩鍋 12/22 12:25
推 capik: 有一種雙面鍋，整個鍋翻過來就行 12/22 12:41
推 rayui: 我是用烹飪紙 12/22 15:05
推 zelda0409: 塗一點蛋液會好煎很多喔！ 12/24 17:23
推 rhoda1207: 用烤的 不翻面 12/28 23:06