[食譜] 麵包布丁

麵包布丁 http://tw.myblog.yahoo.com/erica8021/article?mid=622&prev=-1&next=617 住家附近的美軍眷村，是我每週慢跑必經的路線，雖然我不認識Village裡的人， 但每次與他們碰上面，對方都會主動示好、笑臉迎人、並且問安。 久而久之，每當我慢跑經過，遇上這裡住戶的人，我也習慣開口跟他們打招呼。 一次在路上碰上個年約4~5歲的小女孩，有著一頭金色細軟的頭髮、 一雙褐色的大眼睛，手裡拎著一個小花籃，裡頭擺著一個洋娃娃，我心裡想著： 這女孩應該是帶著她心愛的洋娃娃要去朋友家玩？或著剛從朋友家離開，正要回家？ 為何她的爸媽能放心讓她獨自一人走在路上？新加坡的治安好得不像話？ 我從背後超前她，還是不忘跟她打招呼~ “Hey...Pretty...”，她微笑回應我~Thank you, madam~... 這個小小年紀能以如此成熟又若若大方的方式回應，不得不對她的父母親起了敬佩之意。 其實這個美軍眷村，非住戶的人很少進出，車輛也不多，鄰居大多彼此熟識， 所以居住環境相當安全。只有像我這種不速之客三天兩頭跑來湊熱鬧，他們也見怪不怪、 非常友好。 前天印度工人清洗著 A 戶的紅瓦屋頂；昨天 B 家的小孩在院子裡玩跳床； 今天一場大雨讓 C 戶的幫傭悠閒地掃著院裡的殘枝落葉；那明天呢？…… 每次在那短短的30分鐘裡，雖然肺活急促、滿身大汗，卻總能讓人放鬆、細察週遭變化、 欣賞不同的美麗，可以思考、可以回憶、還想著今天晚餐，躺在超市的陳列架上…。 延續著Village給予的親切感，麵包布丁絕對也是一款鄰家般的美食，簡單、樸實、不作 做， 如果你也喜歡，動手來試試吧！ 材料：法國麵包1條(切片)．葡萄乾少許．溶化奶油20克．鮮奶油200克 牛奶200克．蛋2顆．糖50克．香草精1茶匙 1．將切片後的麵包排放入有深度的方型或長型烘焙用器皿中。葡萄乾隨意撒放， 然後淋上溶化奶油。 2．起一熱鍋將鮮奶油及牛奶加熱，不需煮沸。 3．另外蛋及糖入碗中攪拌勻，加入香草精，再次混勻後，倒入已加熱的牛奶及鮮奶油中 ， 最後再次攪拌均勻。 4．將混合後的材料均勻淋在法國麵包上，靜置約30分鐘直到麵包完全吸收所有混合料。 5．180℃預熱烤箱，烘烤約30~40分鐘，直到麵包表面呈金褐色，趁熱吃！ -- ◆ From: 116.87.170.117
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推 oclis6:前面寫得好棒……我還以為我在小說板~ 11/03 21:28

→ demonic01127:"落落"大方 11/04 12:57