※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1412998741.A.A4A.html
推 fel801: 就算是換電子鍋火力也不見得相同啊 以不沾黏有熟為主吧 10/11 12:12
→ fel801: 我不喜歡用電子鍋做蛋糕類就是因為不穩 有時候沒熟就跳了 10/11 12:13
→ fel801: 要再按還要等…orz 10/11 12:13
→ mrschiu: 建議你把電子鍋的型號打出來.. 每個電子鍋設計不盡相同 10/12 01:43
推 witheyster: 我有用過飛利浦微電鍋做發糕 是在網路上看到的食譜 把 10/13 19:02
→ witheyster: 料都拌好後放進去 按米飯模式 時間就調50分鐘 我蒸出 10/13 19:02
→ witheyster: 來表皮是焦黃色的 很均勻沒燒焦 外皮是酥的 裡面口感 10/13 19:03
→ witheyster: 很紮實 我覺得還蠻成功的 10/13 19:03