[食譜] 料超多的好吃台式炒麵!

http://micoberry.blogspot.com/2014/03/cook_8.html 非常好吃的台式炒麵我到現在還沒嘗試製作過 因為我媽媽做的台式炒麵是個超好吃 吃她做的就好了XDD 所以這份食譜是來自我媽媽 :D 材料: 1. 豬肉絲 2. 蝦米 3. 香菇 4. 洋蔥 5. 紅蘿蔔 6. 高麗菜 7. 油麵 8. 柴魚醬油/ 烏醋/ 白胡椒粉 少許 步驟: 1. 洋蔥 高麗菜 香菇泡開切絲 2. 加少許油熱鍋後 肉絲下鍋炒熟後 放入蝦米炒香 撈進碗中備用 3. 用剩餘的油將洋蔥絲炒軟後 放入炒好的肉絲 蝦米 以及 香菇 紅蘿蔔 高麗菜一起炒 熟 4. 此時加入一碗水煮滾後 放入油麵 拌炒 5. 加入柴魚醬油 烏醋 白胡椒粉 拌炒水分變乾 6. 起鍋前灑入蒜苗末 (芹菜末亦可) 所有東西的分量都可以自行調整 調味料的部分就是就是從少量開始加到自己喜歡的口味吧! 但製作的順序就是差不多要按照這樣 炒出來的麵才會又Q又吸收到配料的湯汁 非常好吃唷!!!! -- 廚房裡的蔬菜和生活瑣事們! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ◆ From: 68.0.213.219
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