[問題] 鮮香菇

鮮香菇冰在冰箱裡面 結果整個變色了QQ 整朵都變的咖啡色(表面跟裡面 還有蒂頭都是) 而且感覺軟軟的沒有彈性 這樣子還可以吃嗎? 是沒有長白色的霉可是觸感很奇怪... 聞起來也沒有特別的味道... 實在找不到圖片可以比對>< 有誰看過生香菇爛掉的樣子嗎? -- -- ◆ From: 115.43.215.21
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1336567860.A.DBC.html

推 kzzoz80:菇類很容易壞 05/09 21:03

→ hermitwhite:算是爛了但大部分情況下還是可以吃 05/09 21:37

推 eliec:是香菇生菇嗎~ XDDDDDDD 05/09 22:38

推 ONLYYUYU:壞了 新鮮香菇很容易壞 不要吃比較好又不是很貴的東西 05/10 10:43

→ ONLYYUYU:吃壞身體不划算 05/10 10:43

推 freely10469:同樓上，就算不整個讓身體不適，也很影響當天之後的 05/10 10:54

→ freely10469:心情跟工作效率ˊ_>ˋ 05/10 10:55

→ Habanero:基本上鮮香菇不要冰超過四天，超過就有組織鬆散的問題 05/10 11:41

→ Habanero:壞掉是不至於，但是口感香氣都差了 05/10 11:41

→ Habanero:當你摸香菇覺得沒有彈性，蒂頭輕易拔起時就要趕快吃完 05/10 11:42

→ Habanero:因為再放下去真的就要壞掉了 05/10 11:42

推 pshuang:整朵都變的咖啡色表示胞子成熟 蕈褶要散開了吧 05/10 15:45