[問題] Prego做出來的肉醬顏色?

昨天用Prego試做了肉醬(不含新鮮番茄) 快要收汁完之前我家了一點鹽巴和糖 最後出來的顏色式呈現暗紅色接近咖啡色 肉醬也缺乏在外面吃義大利麵會有的"酸味" 想請問是否有不加新鮮番茄或是罐頭番茄的改善方法呢? 可果美無鹽番茄汁有用嗎? 謝謝大家 -- ◆ From: 114.25.177.183
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推 Jiamiaw:可果美番茄汁也不太酸阿 @@ 02/22 13:12

推 pearbaby:糖少加一點試試看 02/22 15:13

推 sesandy:對我來說原味prego蠻酸的耶,加了鹽或糖可能減少了酸度 02/22 16:34

→ mrschiu:也可能煮太久了.. 加點檸檬汁看看..要高級的話.. 02/22 17:13

→ mrschiu:可以加A1牛排醬.. 02/22 17:14

→ mrschiu:義大利米醋太貴了XD.. 02/22 17:14