[心得] 愛心蛋吐司。

有圖網誌版：http://shicat.pixnet.net/blog/post/29844341 ------------------------- 以下純文字。 ------------------------- 會做這個是看了噗浪上兔子轉的圖~一整個好誘人呀~ ★雙片愛心蛋吐司材料： ●吐司兩片 ●雞蛋一顆 ●塩巴適量 ●橄欖油適量 作法： 1.先將兩片吐司挖出愛心形狀(因為家中沒模型，是直接用刀子切， 其實想切成星星狀也是可以，看版上有用模型做兔子狀的) 2.平底鍋先抹上橄欖油，避免等一下雞蛋粘鍋。 3.先把吐司擺上平底鍋烤一下，全程使用小小火~ 4.吐司翻面後，把蛋打到挖空的位置上，再來撒上適量的塩巴提味。 (被挖出來的愛心也可以一起烤唷^_<) 5.蓋上鍋蓋，然後鍋子夠熱可以把火關掉，避免蛋焦掉。 6.然後用悶的把蛋悶熟，就是漂亮的愛心荷包蛋在吐司中間了! 因為做了兩份，兩份是用不同進蛋的方式，一種是直接整顆打進去， 一種是蛋白跟蛋黃分開倒入，後者煎出來顏色比較鮮艷 兩種置蛋方式弄出來不一樣的結果如下~ ①整顆蛋放入，而且我兩面都有煎，所以蛋黃變的很不明顯， 應該要煎單面，直接把蛋悶到熟(如最下單面吐司的作法) ②蛋白蛋黃分開放入，不過蛋黃似乎不太夠，不能填滿愛心XDDD 這次還有切邊，看起來比較可愛~ 切掉的邊邊還可以排成字 大成功呀~^O^ 有蕃茄醬也可以畫些小圖上去或加花邊~ -- ◆ From: 203.217.122.225 超適合，其實平日也可以，做降子花不了多久時間 只是假日可以慢慢欣賞做完的成品XD 謝謝>v< 可以先練習呀，以後有對象就可以做給他吃了!
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推 alsnoo:這道愛心吐司真的很適合假日早晨耶～ 10/09 14:48

推 bluerain0958:好漂亮XD 10/09 15:33

推 kudoropu:嗚,要有做的對象XD 10/09 17:39