[問題] 想請問這些食材(梅子漿/山藥/子排...

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作者 litobye (哞芝)
時間 2011-09-27 21:42:16
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因為外婆化療治療中 找了很多關於化療中有幫助的食譜 但是因為很多材料都不是我平常下廚會用到的 可以幫我看看這些食材 哪裡可以買到 價錢大概會怎麼算 傳統市場或全聯生鮮超市都是我的好朋友;) 因為食譜是一份一份的 我可以這樣少量的買嗎ˊ_ˋ? 或是哪些東西可以代替 但是盡量以健康為主 因為我要上課+打工 這週末要回台北去阿嬤家看他 想趁週末讓他吃點不一樣的 所以沒有時間去比價跟到處採買 對不起;( 希望資料查好後用動線一次買齊 梅子漿(五大匙以內 啤酒酵母(一大匙 胚芽米(1/2杯 乾香菇(1-2朵 鴻喜菇(一小盒 豬絞肉(50g 子排(100g ((子排是什麼東西? 青梅(四粒 梅子醋(一小匙 蘆筍 這些東西室溫下五小時會壞嗎?(阿嬤家要上山 遠遠的*_* -- -- ◆ From: 58.114.49.2
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yyouu:梅子漿就是超市賣的一整罐紫蘇梅、帶汁的罐頭,也有只賣汁的 09/27 21:59

yyouu:啤酒酵母要去生機飲食店買,一罐1.5kgg約300左右 09/27 22:00

yyouu:子排就是帶有軟骨、肉比較嫩的部分,可以找肋條代替 09/27 22:00

yyouu:梅子醋、蘋果醋、葡萄醋全聯有賣,大約100 09/27 22:01

yyouu:看食譜應該是紫蘇子排、香菇鑲肉加上養生飯的組合 09/27 22:03

yyouu:如果不能低溫保存,我想還是煮好帶去加熱、組合比較好 09/27 22:03

babeby:肉類我會以雞或魚替代。米則用白米,因為腸胃比較好消化... 09/27 22:14

babeby:子排去傳統市場你就可以看到了,豬排骨的一部份肉比較多.. 09/27 22:18

babeby:但是我個人覺得用中排比較優~~ 09/27 22:19

litobye:嗯嗯!罐頭!非常謝謝 啤酒酵母只賣一大罐*_*? 09/27 22:23

babeby:還有,你不如把阿媽能吃的食物做成幾道可口的菜給她吃... 09/27 22:25

litobye:靠 你們太強了!我會通通抄下來>_<好感動 09/27 22:25

litobye:嗯嗯 這裡其實有五到六份食譜 我把我不知道的食材po上而已 09/27 22:25

babeby:這樣不是更好嗎?病人其實都希望可嚐到美食的... 09/27 22:26

wingstsai:梁瓊白這位烹飪大師自己罹癌之後有出一本書,是依自身 09/27 22:26

litobye:阿嬤其實什麼都能吃 很健康:)但是他是癌症患者 其實看不太 09/27 22:26

litobye:出來 09/27 22:26

wingstsai:經驗寫的,你可以參考看看喔 09/27 22:27

litobye:wi大大 有哦 那本書我有看過 就放在床頭上:)謝謝推薦 09/27 22:27

lcilih:你這些在有機店 一次可以買齊... 09/27 23:45

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