[心得] 台式泡菜+梅子 好吃唷

高麗菜實在太便宜了!!! 我家這邊的黃昏市場3個$50 又大又漂亮 但我家只有兩個大人一顆都吃不完 所以我買了一顆也只要25元! 除了炒 我還包了餃子 今天想到 不如來做泡菜吧! 爬了文 做起來 其實也不難^^ 而且一次就讓我成功了 打掛一票賣臭豆腐的 因為板上文很多 這邊就不寫作法了 真的很陽春啦 材料只有高麗菜 紅蘿蔔 糯米陳醋(因為我冰箱只有這個) 冰糖 梅子醋 另外 還誤打誤撞的....很好吃! 台式泡菜不是要加醋和糖嗎 我想起冰箱還剩一點點梅子醋 在那邊佔空間 反正也是又酸又甜 又只有一點點 加些提味應該也不錯 就給它倒下去了^^ 沒想到~ 還真的很搭呢^^ 第二次再做的時候 因為梅子醋沒有啦 所以我就加了梅子粉 中藥店買的 是梅子肉磨成的那種 沾水果很好吃 但有點鹹 所以鹽巴我就有少放一些 還是一樣很好吃 酸甜夠味 帶點梅子香氣 小心得 推薦給大家^^ -- ●●●●● ￥〒￥〒￥ █ █ █ █ ███ ███ ★★ ███ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ███ █ █ ███ ███ ███ ★★★ ◢████ █ █ █ █ █ █ 〃 ◥███◤ ◥█◤ █ █ ███ ███ █ 十 -- ◆ From: 112.78.93.249
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