※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1292246905.A.9DB.html
推 lifelover:不管裝幾台抽油煙機,臥室廚房有無分離,應該都會有油煙味 12/13 21:32
→ lifelover:油一加熱味道就留在身上了.. 水煮吧~ 12/13 21:34
推 KellyC:你的問題我也想知道,不要說同一個房間,光在廚房都沾上油煙 12/13 22:37
→ yolandaOT:我看過有人油炸、爆炒都用室外BBQ爐台，前提是你或社區 12/13 22:54
→ yolandaOT:有這樣的空間或配備，不然蠻方便的 12/13 22:55
→ yolandaOT:我自己沒有，所以絕不在家炸東西，肉類幾乎都用烤或煮的 12/13 22:56
推 zric:我也有同樣的困惑，因為遇上每餐必煎炸東西的菲律賓室友 12/13 22:58
→ zric:後來他搬了，我也改變自己的煮飯習慣，以悶煮蒸跟烤為主 12/13 22:58
推 shinningwind:我覺得油很重要 之前用大豆葵花油 油煙無敵大...後來 12/13 23:14
→ shinningwind:換比較貴的葡萄油跟橄欖油...油煙少到不行 真的有差 12/13 23:14
→ mrschiu:改用微波爐油煙也會少很多.. 12/13 23:39
→ twinlight:是低,我有喜歡嗆鍋的癖好,剛炒完花椰菜,被嗆的kk嫂 12/14 07:59
推 Oedogonium:現在用純葡萄籽油，油煙少非常多~~ 12/14 12:25
→ twinlight:我用的是初級橄欖油,謝謝大家提供的資訊.. 12/14 21:49
推 gomars:初級橄欖油不適合煎炸 換發煙點高的油試試 12/15 03:21
→ gomars:覺得溫度太高時就放點水降溫 也可減少油冒煙的機率 12/15 03:23
推 ZoCii:我也有這個困擾 雖然是公用廚房 但這邊的抽油煙機真的遜掉了 12/15 06:55
→ ZoCii:雖然我知道是外國人烹調習慣跟我們不同 但沒力的抽油煙機 12/15 06:55
→ ZoCii:有跟沒有差不多 每天煮完晚餐也是滿身油煙味 好尷尬 12/15 06:56
→ lcilih:我以前在 套房裡煮菜 一律是水煮 或蒸的~ 味道很容易散去 12/15 12:47
→ lcilih:真得要炒東西 我就移到廁所 ...油煙很容易沾附 味道不散 12/15 12:48