[問題] 愛玉跟仙草 想用代糖 下去做的....冰品(?)

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作者 OZAKIT (OZAKIT)
時間 2010-06-06 18:15:16
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用 關鍵字 愛玉 跟 代糖 爬文過了 不過 我想問的是 如果不加砂糖 改用代糖 這樣製作上方面 會有甚麼不同什麼嗎? 謝謝 -- ◆ From: 218.160.250.4
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meisterhaft:是指糖水的部份改用代糖做糖水嗎?那麼你要先確認你用 06/06 18:22

meisterhaft:的是哪一種代糖.代糖有很多種,味道跟可能的副作用都 06/06 18:23

meisterhaft:不太一樣,沒有辦法一概而論 06/06 18:23

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