[心得] 簡易櫻桃(水果)塔

Blog:http://tinyurl.com/37vgwrk 最近天候欠佳，戶外活動連連取消。 周未原與鄰居兼好友，約好要帶小孩們去散步。 結果，因為陰雨之故泡湯，家裡的二位公主頗有怨言！ 星期天臨時起意，把朋友與小朋們約到家裡來玩。 下午茶點心，當然不能少了。 午餐後只用短短一個半小時多的時間，準備了下午茶的點心。 因為時間有限，當然不能是太繁複的。 這是一款也很適合親子同樂的烘焙點心， 材料: 現成酥皮一張 櫻桃果醬(*註*) 裝飾用櫻桃 儘量使用小塔杯烤，方便脫模。否則烤盤一定要均勻抹油。 *註*果醬可依各人喜好使用。 但請儘量使用水果含量較高的果醬。 做法: 1.酥皮儘量折撖成厚度1至1.5CM，小心地鋪入烤杯或烤模內，並舀入果醬。 2.入預熱180度C的烤箱，烤20-25分，至酥皮金黃即可。 3.出爐後放涼。可再灑上糖粉，或擺上裝飾用的糖漬櫻桃。 -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ◆ From: 93.221.219.29
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