看板cookclub
最近喜歡上綠豆(拿來水耕綠豆芽)跟薏仁(煮來吃)
第一次是去全聯買有包裝起來、印日期的那種
綠豆&薏仁各一包
好像各18、20元
350g跟300g
煮起來是還ok啦
沒有之前爬文看到的什麼臭味~
前天
是我第二次去買
不過我這次是去齊X生鮮超市買那種散裝的
就是自己裝自己要買多少、自己去秤的那種
我也沒想太多
聞聞 沒怪味道我就裝裝去結帳了
綠豆一斤35
小薏仁一斤30
回家後我發現薏仁洗起來有臭味(沒有很臭 所以我還是煮了)
^^^^
吃起來是比全聯買的還有一些味道
我還是照吃
但是綠豆我覺得很奇怪
(我裝半杯 泡在三人份電鍋的內鍋)
因為我洗他的時候發現他表皮白白的
然後泡水泡了約兩小時後
我很擔心所以去偷偷看泡水情形
結果看到鍋底是那種青草綠
沉在鍋底 我想應該是綠豆的顏色吧
但是有這麼深嗎???
我倒他出來水很明顯是綠的
感覺很噁心
後來我又裝了一次新水進去
隔天(八小時後)看水一樣很綠
我就開始擔心了............................
因為我在全聯買的綠豆泡的水好像沒這麼綠
所以想請問:
1.有鄉民說這種東西要去雜糧店買是嗎?
所以全聯那種包裝的綠豆、薏仁不好嗎?
還是只有那種散裝的不能買,有包的就沒關係?(散裝黃麴毒素很高????)
2.那......第二批綠的詭異的綠豆是正常的嗎?
還是是用染的?(染綠豆幹麼啊?)
我拿來孵豆芽還會吃下去他的「綠」嗎?
我是新手
問的問題很奇怪
先說一下不好意思
但是我真的好擔心ˊˋ......
謝謝大家
--
◆ From: 61.227.128.194
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1252255172.A.513.html
推 taco0221:綠豆泡水會出色絕對是不正常的= =" 09/07 00:41
→ cloudstr:其實他是裝成綠豆的紅豆 不過綠豆很快熟啦 09/07 08:58