[食譜] 牛小排大餐

圖文並茂的blog版 http://www.wretch.cc/blog/canditseng&article_id=16512477 做法跟之前做的台式牛排一樣 只不過把肉換成了牛小排 以及馬鈴薯泥的醬汁不同而已 不過還是一樣好吃~~ (真是老王賣瓜呀!) 由於馬鈴薯泥已經寫過了 就不再寫 請參考馬鈴薯泥&台式牛排這篇文章 http://www.wretch.cc/blog/canditseng&article_id=16050754 這次只講料理牛小排以及醬汁部分 材料: 牛小排 醬油 鹽 黑胡椒 米酒 做法: 1.以醬油,鹽,米酒及黑胡椒醃牛排20分鐘 2.熱油鍋,放入牛排(油鍋一定要熱喔~才可以鎖住肉汁) 3.以個人喜好熟度煎至表面金黃 醬汁部分: 這次買的是Hyvee牌的turkey醬汁 做法: 1.將醬汁粉加入鍋中 2.加入1 cup的水 3.煮給它滾就好了~ 完成!! -- feel becomes together, love becomes forever http://www.wretch.cc/album/canditseng -- ◆ From: 12.216.40.89
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