[食譜] 假辣炒年糕 真清理冰箱趁現在

---------------------------------------------------- 圖文並茂之颱風天看看食譜吧 http://tinyurl.com/2qlngu ---------------------------------------------------- ●材料： 韓式年糕(or寧波年糕) 韓式年糕較假裝成韓國的寧波年糕貴大概30元左右 韓式辣醬 糖 ====以下材料就看冰箱剩什麼就放什麼吧!!==== (本次使用) 紅蘿蔔 黃豆芽 百頁豆腐 熱狗 高麗菜 ●目的 : 颱風天之囤積糧食也要清，冰箱打開翻箱倒櫃有料通通加進去 外頭下雨刮風異國美食熱熱辣辣溫暖你的心。 ●事前準備： 1. 將食材切成條狀 →目的：配合年糕形狀,其實也沒一定XD └ 紅蘿蔔、百頁豆腐、熱狗 2. 黃豆芽去頭去尾 3. 清洗高麗菜 ●步驟： 將不易弄熟的 加入少許水,放著讓他蒸就對了 食材放入電鍋 電鍋先處理較不易熟的食物可省電 └年糕、紅蘿蔔 ↓ 炒鍋中放入少許的水 ↓ ↓ ←韓式辣醬 ↓ 攪拌變成"醬+水" ↓ ↓ ←蒸好的年糕、紅蘿蔔 ↓ ←其他食材(百頁豆腐、熱狗、綠豆芽、高麗菜) 再加入和食材們 差不多的水 隨時嚐嚐,不夠味,就再加醬囉 ↓ ←加a little bit的糖提味 不斷攪拌 待湯汁收的差不多 就完成啦!! -- ◆ From: 59.104.212.109
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