[食譜] 來個應景的聖誕節巧克力小瑪芬～

網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan&article_id=13648589 我新買了新的小紙杯唷～　很聖誕節吧！　哈　 這次用了１５０g的麵粉，做三個大的四個小的，明天準備送人的啦！ 因為庫存的巧克力磚太多啦，就給他加了很多，吃起來真像布朗尼耶！ 材料 奶油　　 60g 蛋　 　1個 苦甜巧克力　 60g 鮮奶　　　　 100g 可可粉　　　 20g 糖粉　　　　 60g 低粉　　　　 120g 泡打粉 1/2小匙 蘇打粉　　　 1/2小匙 鹽 少許 碎核桃粒　　 少許 做法 前置作業：低粉過篩，巧克力加鮮奶隔水加熱溶化備用 1. 奶油室溫下軟化打發加入糖和鹽拌勻，再加入蛋拌勻 2. 加入可可粉，再加入溶化的巧克力漿，拌勻後加入核桃 3. 將粉類陸續全部加入，輕輕攪拌均勻成黑麵糊 4. 將黑黑的麵糊倒入紙模裡，烤箱１８０度烤約２５分鐘即可 瑪芬蛋糕真是無敵霹靂簡單長得可愛送人大方又好吃呀～ 預祝大家～　剩蛋快樂～　 ps. 由於夢幻波堤包做起來比較麻煩，所以明天才準備再做一次 　　明天再和大家分享食譜嘿 -- 關於我 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan 「這就是我的祕密。它很簡單：只有用心靈，一個人才能看得很清楚。 ; 真正的東西不是用眼睛可以看得到的。」 -- ◆ From: 61.228.212.193
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