[食記] 高雄│前金　IKATO潮來居酒屋 御食事處

餐廳名稱：IKATO潮來居酒屋 御食事處 消費時間：2016/4 地 址：高雄市前金區文武二街107號 電 話：07-282-2428 營業時間：17：00~24：00。周日店休 價位範圍(每人)：200~500 可否刷卡：不可 有無包廂：有 推薦菜色：雞肉丸、醬油拉麵、炸牛肉漢堡排 ============================================================================== 網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/63109825 前不久才吃過潮來 對於它的料理與口味覺得非常合胃口 剛好閃光的大學閨蜜兼室友來高雄玩 車站接到人後直接領往潮來了啊 入門坐定位先點一份厚燒煎蛋($80)來配著聊天 這是冷菜 所以出餐快 調味偏淡 可以蘸取蘿蔔泥醬油一起吃 一口蛋一口冰麥茶暑氣大消啊 閨蜜友人好像也愛吃烏賊刺身($150) 單然要點一份繼續消暑氣 之前跟閃光來時蔥燒鴨肉片($100)賣完了 說是近期的熱門料理之一 鴨肉帶有煙燻味 再以甜蔥醬稍微拌炒過的味道 屬於下酒料理 因為上次吃過覺得驚為天人 所以再點一次雞肉丸($100)給友人嚐嚐 雞絞肉中還夾帶雞軟骨碎的口感讓人陶醉 由於友人也很愛日式炸物 身為地陪要盡量滿足客人需求 儘管和風炸雞塊($120)的麵衣不是敝人喜歡的酥脆 還是得點給友人吃 幸好友人愛不釋口 為了接友人一起用餐 敝人晚上尚未進食 所以點一碗醬油拉麵($150)來當主餐 夭壽骨！港覺比鹽味拉麵更好吃 一整個對味 潮來也太強大了吧 沒什麼地雷這樣 閃光給自己點了一份名古屋味噌豬排定食($200) 上頭的紅味噌醬之濃郁 入口會瞬間像火山爆發一樣充斥滿口腔 豬排本身不能算多汁但也不乾柴 整體亮點就在醬上 總之超下飯der 服務生拿來白醋、辣油與小碟子 說是待會吃餃子會用到 到此餐點已經滿滿一桌了 尤其日式料理餐具又特別的多 不一樣餐點還要用不同碟子盛盤這樣 燒餃子($100)來囉～ 是有薄脆麵漿的耶 看日本台的日本人好像把它稱作羽根 敝人覺得不用蘸醋、辣油就很夠味了 而且內餡蠻飽滿der 雖然價格也算稍貴一些 炸牛肉漢堡排定食($200)是推薦給友人的必點料理之一 超啾吸超軟嫩的口感果然不枉期待 尤其麵包粉炸到脆口又不油膩 差點忍不住再給自己點一份這樣 飯類定食皆有附湯 今天是清淡味噌 不知道湯品是不是會更換? 然後也附簡單漬物與小菜 小菜剛好是好吃的玉子燒耶~ 有了白飯之後 想說把烏賊刺身拌點芥末醬油放在白飯上吃 也是很搭內 瞬間變成迷你陽春版的海鮮蓋飯這樣 自製小蓋飯一吃胃口大開 再續點了薑燒豬肉定食($150) 結果這份主餐就不是太滿意 原因是豬肉切的有點厚 以至於口感乾柴 沒有軟嫩的港覺 追加的北海道奶油可樂餅($100)比較像是現成冷凍貨再加工 雖然也算好吃 但就是比較不特別 至於和風炒麵($120)是看到隔壁日本客人吃得津津有味 於是馬上再起身加點 口味上比較清淡 鹹度、酸度都淡淡地這樣 倒是豬肉比薑燒豬還要嫩是怎麼回事？XD 賣點應該是麵阿老闆 最後以烤雞肉串($100)作為今日的ending 兩串共六小塊雞肉要價百元有點高貴 吃過後覺得這個價位還算合理 尤其對愛吃雞肉的盆友來說 嫩阿、多汁阿一定是不在話下 重點是口感之彈牙真的有誇張到 ㄉㄨㄞ到不行 也太好吃了吧這雞肉 第二次吃潮來 部分與上次重複的餐點這次吃仍然滿意 醬油拉麵湯頭超讚 也有被雞肉串嚇到 推薦給大家 --
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