[食記] 台北大安 時尚風餃子館，餃子樂

餐廳名稱：餃子樂 (原東湖王家水餃) 消費時間：2015/5/29 地址：台北市大安區復興南路一段263號 電話：(02) 2700-0632 營業時間：11:30~21:00，週日公休 每人平均價位：100 推薦菜色：水餃 圖文好讀網誌版: http://roa42314.blogspot.tw/2015/07/wangsdumpling.html 台北有名的水餃店其實也不算是多，除了我個人最愛的東門興記和之前寫過的龍門客棧餃 子館以外，這間位於大安站的餃子樂也算是小有名氣。特別是這個很有"新式時尚"風格的 裝潢，每次經過都有一種受到吸引想要進去的感覺。不過其實這間店算是老店了，原本是 在東湖國小旁的東湖王家水餃，現在改頭換面來到了大安來開店 (但原本的王家水餃也還 在且兩間老闆不同人，不過有關係就是) 餃子樂位於復興南路一段與東豐街的交叉口，如果搭捷運的話就是大安站六號出口出去一 直直走到東峰街就會看到了。店面雖然不大，不過圍繞在各式傳統店家旁較新穎的裝潢的 確很容易抓住路過人的目光 店內空間不算大，除了進門後左右兩區以外，在裡面還有一區，不過座位略嫌狹小就是 櫃檯上擺著各式自製醬料產品以及飲料，還有很多店家都會掛的領養代替購買~ 雖然菜單上面有寫小菜的項目，但是其實是自取的。小菜們就放在右方座位區的中間，如 果被拿完了店員會再補貨，但速度不快 以下為菜單，小菜是45元，拼盤100左右。除此之外還有各式麵類以及湯品可以選擇。主 打的水餃最基本的高麗菜和韭菜口味，一顆8元真的是很貴，更勝龍門客棧的一顆7元。除 了基本的兩種以外還有一顆15元的三鮮海味鮮肉餃子 (我看網路上好像是煎餃)，價格簡 直嚇死人。第一次來我想還是吃吃最基本的高麗菜和韭菜試試水溫吧! (聽說這邊的炸醬 麵也很好吃，下次應該來試試) 正值熱門晚餐時段，等待時間有點久就先拿了兩盤小菜，首先上場的是小黃瓜塔 (45元) 。吃起來帶有點辣味，小黃瓜本體吃起來乾乾的沒啥水份，還是一風堂的胡麻小黃瓜好吃 阿~ 第二盤小菜，油燜鮮筍 (45元)。悶得很軟，味道也不錯 等待主菜水餃上桌了。當然一如其他水餃店，桌面上肯定是有醬油和醋與其他調味料的 高麗菜水餃 (8元/顆)上桌了! 第一印象是水餃皮嫩也有彈性，而豬肉餡飽滿紮實，肉汁 豐富! 不過可惜的是肉味偏淡，吃起來比較沒有味道一點。還有比較特別的是豬肉餡裡面 有放少量芹菜 (但是味道倒是很明顯)，討厭芹菜者需注意 韭菜水餃 (8元/顆)也是同樣鮮美，雖然豬肉餡的味道也同樣偏淡，不過在鮮美多汁的韭 菜加持之下口味是比高麗菜明顯一些，除此之外內餡吃起來更為紮實些，個人覺得韭菜口 味是比高麗菜的好吃。總之這間的水餃皮薄餡多且多汁，但最大的缺點就是肉餡口味偏淡 ，需要醬料來輔助 (當然也有可能是我吃習慣東門興記的口味，吃其他家的水餃都覺得不夠味XD) 個人評分 食物: 8/10 我覺得這間的比龍門客棧在好吃一點 CP值: 7/10 太貴了! 環境: 7.5/10 還不錯就是位子小了點人又多很擠 服務: 7/10 普通 在皮和內餡都有水準之上，不過就是貴了一點。但還是可以來吃吃看，重點是這間比龍門 客棧容易吃到也更好吃些，每次經過龍門客棧那門口的人龍真的是要嚇死誰!! 延伸閱讀 宵夜來吃水餃! 龍門客棧餃子館 http://roa42314.blogspot.tw/2014/11/Dragon-Inn-Dumplings.html 圖文速記，THAI MADE泰美泰國原始料理二訪 (東豐街) http://roa42314.blogspot.tw/2015/01/THAI-MADE-2.html 少了一味的KiKi餐廳 (東豐街) http://roa42314.blogspot.tw/2014/05/kiki-restaurant.html -- 鍵盤美食家Roa - http://roa42314.blogspot.tw/ 除此之外還兼做鍵盤旅遊專家、鍵盤3C達人 相簿: https://flic.kr/s/aHsk6HDu3V --
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