[問題] 飲食控制之料理前後計算重量差異大嗎?

晚安 各位版友 想請教一下 又於目前住家裡 家裡的菜色通通都是一起煮後再下去分份量的 目前正在減脂但飲食只吃個大概 以目前的體重還能往下降沒問題 但我想過一陣子後可能還是得精準計算比較好 但我看大家在量測食物重量計算卡路里時 似乎多以料理前作計重標準? 不知道如果是以料理後去作計重來算卡路里的話差異會過大嗎? 還請版友們賜教了 謝謝 -- http://i.imgur.com/zlfc3LL.jpg -- 蠻有道理的 唔哇 看來真的要飲食控制還是從生重下手比較容易 謝謝各位熱心解答…
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→ j2585366: 只要固定是料理前或後計算就可以了，再隨體重變化調整06/18 21:28

→ j2585366: 份量06/18 21:28

推 kosoj6: 就 不可能算得準 做過普化實驗嗎? 步驟都寫很清楚也常做出06/18 22:04

→ kosoj6: 500-1000%誤差 何況料理 專業營養師不同人都有幾種結果06/18 22:04

推 JAMES0128: 料理後 肉類大概會流失20%的水 可反推生重06/18 23:04

→ sunstrider: 煮了會脫水 重量會變少06/18 23:48

推 tilasmi: 米麵煮了吸水，會增重；計算營養成分時記得查熟重的資料06/19 19:45

推 FarkU: 米麵查生重，吸水多少不管，反正水沒熱量。06/19 21:55