[其它] 手沖+義式豆?

看板 Coffee
作者 csheng (Free!!!)
時間 2017-02-04 22:30:53
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請教各位大大 朋友給了手沖裝備+3磅左右的義式豆 要怎麼沖煮比較適合呢? 還是沖完+鮮奶 當成咖啡牛奶喝掉 謝謝囉 --
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b199059x: 可以喔 當作早餐咖啡 02/04 22:47

Zeldaman: 義式豆手沖也能好喝喲 不需要太侷限 02/04 23:35

lin89710: 加鮮奶的話沖濃一點就好啦 還是不錯的 02/04 23:42

tomomo520: 難喝再加牛奶,牛奶可以掩飾難喝的味道 02/04 23:46

KSHLO: 推失敗就加鮮奶....反正還是不會輸外面XD 02/05 00:32

KSHLO: 要比超商難喝很難了 02/05 00:33

KSHLO: 不是去比賽 咖啡就是喝自己爽 然後求品質精進 不要守窠臼 02/05 00:33

VOFAN: 三磅好多,好市多買的嗎 02/05 09:30

tz2733: 想問前輩們 義式豆是指烘的比較深的混豆嗎? 所以去有自烘 02/05 14:28

tz2733: 的咖啡店 買豆子就是便宜點的義式混豆或價高些的單品豆兩 02/05 14:29

tz2733: 大類分法? 02/05 14:29

yayayoyi: 義式豆就是專為義式的配方吧 深淺焙都有 02/05 15:05

js0431: 混豆也有貴的 02/05 17:17

js0431: 單品跟混豆是風格問題 歐美喜歡喝單品 日本混豆就多了 02/05 17:19

tz2733: 所以單品豆也可以作義式那種濃縮煮法? 反過來 買了義式混 02/05 18:05

tz2733: 豆也可以手沖?(我是只有便宜的滴濾式美式咖啡壺...) 02/05 18:06

tz2733: 還有 那"義式"豆的特色跟區別是什麼呀?? 好多學問 感謝前 02/05 18:08

tz2733: 輩們~ 02/05 18:08

yayayoyi: 單品濃縮啊 讚 02/05 22:26

butaewb: SOE嗎,請各位大大補充了 02/05 22:54

gn00063172: 以下是我自己覺得啦,因應不同煮法有不同風味,義式豆 02/07 08:21

gn00063172: 應是指專門針對濃縮煮法發揮最大特色的配方豆。就比方 02/07 08:21

gn00063172: 說一般人滷東西會加個醬油還是八角之類的那種感覺 02/07 08:22

gn00063172: 但並沒有說這些東西不能用其他方式調理,發揮不同罷了 02/07 08:23

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