[器材] 請教手磨 1Z K 與 Apollo

大家好！ 小弟學習手沖咖啡已半年，常上咖啡版學習，獲益良多 先感謝各位前輩不吝分享各種知識以及器材使用心得 目前是用小飛馬磨豆 但前幾天跟朋友借了九土K3來試試看 在相同的沖煮情況下，感覺手磨的風味更豐富 有驚為天人的感覺 因此也想要敗支手磨來用 原本是想要買C40或Kinu Simplicity 但C40現在沒貨，而且對用料有些顧慮(單純個人感受) Kinu Simplicity似乎是以意式為主，小弟主要是手沖 如果再買Kinu新出的手沖刀盤，那就真的爆預算了 所以就把目光放到二個臺灣出的牌子 選手1：1Zpresso K Pro 1Zpresso目前最高階產品，有問過客服，K系列手沖義式都適合 版上許多前輩也都說不錯 但似乎有人說其外圍貼皮其實沒有很防滑？會影響握持感覺 不過這二天有出新的圖騰貼皮，不知道效果怎麼樣？ 此外，前面提到K是1Zpresso「目前」最高階產品 不知道會不會過一陣子又改朝換代？還是會有點小扼腕 選手2：Apollo 用料實在，整支鋁下去CNC，感覺就很穩固可以用很久 整體設計感覺就是雋永耐看，尤其是全黑的！ 產地在臺灣(抱歉有一點產地情節)，所以目前是偏向Apollo多一點 但，這支似乎是適合用義式？ 不過我也有問過客服，他們說Apollo手沖也適合 以上二位選手，想聽聽板上大大們的建議 特別是Apollo，小弟搜尋板上的資訊真的不多 還是有推薦其他的選手，也請各位先進多多分享 小弟以手沖為主，目前沒有打算轉義式 豆子主要是淺焙、中焙 再拜託大家給點意見了！感激不盡！ 隱藏選手3：九土K3 既然試用K3覺得不錯的話，那就乾脆買一支一樣的來用就好了...？ -- 感謝C大回覆！ 因為看到虎記老闆推阿波羅適合義式，推K適合手沖 不然本來真的就要衝阿波羅了 對，就是想說手磨可以用久一點，所以一開始就先沒考慮九土了 對！九土真的很輕巧，不過調整個鈕有點不是很方便 K外調真的有燒到我，不過阿波羅應該也算外調吧？ 改版？怎麼感覺大家推陳出新的速度都很快^^" 鳳凰本來也有考慮，但它支撐中軸是用強化塑膠 而且不像simplicity有莫式錐度，不然買鳳凰+手沖刀盤似乎真的不錯 哇！感謝J大回覆！看樣子阿波羅手沖也可以囉 JE-PLUS在影片被形容跟Kinu不相上下，也有點心動 我有問客服，他們說JE-PLUS是針對義式極細微調設計，在手沖段風味較豐富些 K的話手沖段風味較JE-PLUS乾淨明亮，所以推薦手沖用K K Pro一票！ 我也是對那個搖臂還有K的用料有點擔心，感覺Apollo或Kinu的就是比較耐用 1Z推陳出新對消費者絕對是好，但對已買的消費者來說總有種追不到的遺憾？ 以上單純個人淺見，若有不正確之處，還請多多見諒 這樣是投給K的意思嗎？XD K Pro二票！ 感謝J大詳盡分析！謝謝！ K Pro三票！ 感謝Z大跟L大的回覆，Kinu跟Apollo也有人推了 是說，Kinu的手沖刀盤好像也可以用在Apollo上？這樣好像又是一條路了！ 真的！如果都先不管什麼手沖義式，挑一支最順眼的或許就不會想東想西 感謝S大回覆！突然發現Simplicity的重量還比阿波羅輕一點 不過它那個突起用來磨豆時頂住手指的設計不知道好不好？ 謝謝Y大提供不同的思路，不過目前考量就是入手一支一直用下去 用到壞掉真的不能修為止，也沒有要將原器材脫手的打算 所以1Z更新這麼快，真的會讓人有點無所適從，但還是感謝您的建議，謝謝！ 嗯...就不知道Apollo跟Kinu能否算在同一個等級？ 嗯...這也很值得考慮... 因為每天大概就沖個一兩杯，所以暫無考慮電磨哦！ 但還是很感謝A大回覆！謝謝！ 感謝W大跟S大建議，那就找時間跑一趟虎記試試看好囉！ 我也是看到這個影片，就對阿波羅戀戀不忘了... 昨天看到這影片 https://youtu.be/taJqt02TnWE 答案似乎呼之欲出了！XDD
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推 CJhang: 沒預算考量 為什麼不上阿波羅 04/26 03:43

推 waneshih: 九土是入門，沒預算考量可以跨大步一點 04/26 03:51

推 bighead37: K外調方便方便容豆量高九土意外超輕巧XD 04/26 04:20

推 A1101166: 九土晚點買，等改版 04/26 07:56

推 bighead37: 改版@@ 04/26 08:22

推 EWIND1979: 先買先享受，1Z改版的速度還蠻快的 04/26 08:29

推 j0711: Phoenix +刀盤呢 04/26 08:39

推 jack482653: 我 Apollo + 手沖 蠻不錯的 味道變很乾淨 不過我是從 04/26 09:44

→ jack482653: 小飛馬 600N 跳過來的 04/26 09:45

推 bluerinoa: https://youtu.be/sVPblvIvX44 04/26 09:47

推 bighead37: 推kpro一票一次到位 04/26 09:51

→ fx11235: K雖然是最高階但搖臂還是回頭用成本較低的不繡鋼，呵 04/26 09:59

→ fx11235: 圖騰版就是刀盤沒鍍鈦版，價格也微調降，多送了專用的便 04/26 10:03

→ fx11235: 攜包，真的是早買早享受，晚買等(你不知道的)改版 04/26 10:03

推 s07392768: 買你喜歡的比較不後悔 04/26 10:40

推 jaysuzuki: KINU也可以手沖，不一定要買手沖刀頭。 1Z JE plus跟 04/26 11:39

→ jaysuzuki: KINU風味也很接近。 簡單分的話，要乾淨明亮取向，C40 04/26 11:40

推 Yilan995: 1 04/26 11:40

→ jaysuzuki: 或1Z K，要圓潤取向就是KINU、1Z JE PLUS。 04/26 11:40

推 wctoymr: 1z k 04/26 12:35

推 Zoomyoyo: Kinu Phoenix 就可以了吧 不一定要手沖刀盤 04/26 13:15

推 lifeful: 推你一把 Apollo喜歡就買了吧 再怎麼樣也是有一定品質 04/26 13:18

推 j0711: 我反而認為你舉的Kinu鳳凰塑膠軸是優點 塑膠不會彎直接斷啊 04/26 14:11

→ j0711: XD 04/26 14:11

→ j0711: 不過推你一把阿波羅 我覺得選你有愛的 高階手搖表現不會差 04/26 14:13

→ j0711: 不會雜 順眼反而不會東想西想不服氣想上訴 04/26 14:13

推 s07392768: Kinu Simplicity +1 04/26 14:49

推 Yilan995: 提供個不同思路，如果以後有可能再升級，要考慮一下好 04/26 15:19

→ Yilan995: 不好轉手以及保值，這三隻來說我覺得1>>>2.3，但如果預 04/26 15:19

→ Yilan995: 算不是問題，或就算升級也會留下原器材，那就當我沒說 04/26 15:19

推 CJhang: 2再上去 還有其他升級選擇嗎？ 04/26 15:51

推 jaysuzuki: 如果想一次到位，預算看起來蠻寬，就C40或KINU了吧， 04/26 17:16

→ jaysuzuki: 雖然有更貴的，但這支已經是最普遍的中高手磨。 04/26 17:16

推 jaysuzuki: KINU多買一個手沖刀盤，也等於有兩種不同取向的手磨了 04/26 17:18

→ amifolu: 如果有打算買電動的...乾脆就捏著買小富士吧 04/26 18:04

→ amifolu: 用小富士跟Next G到現在已經回不去了... 04/26 18:05

推 wl2995014: 如果在台北的話，可以去虎記試試看，老闆都放在店裡面 04/26 21:44

→ wl2995014: 讓有興趣的試用 04/26 21:44

推 s07392768: 手指扣住部分我覺得習慣就好了；如果在台北可以跟樓上 04/26 23:32

→ s07392768: W大想法一樣去虎記試試看，老闆那很齊全 04/26 23:32

推 ge9487: https://youtu.be/wNqDpHiMQGk 04/26 23:37

→ ge9487: 我看完這個我就買阿波羅了 04/26 23:37

→ cloud1017: 怎麼不是看完買La Pavoni 04/26 23:56

推 mms198316: 借問一下，台中不知道有沒有像虎記一樣有很多手磨器材 04/26 23:59

→ mms198316: 可以比較的店？ 04/27 00:00

推 tim96tim: 等更新(板凳 04/27 00:32

推 kilroyjm: 可以上義式的，單品肯定不會有問題啊!! 05/03 14:37

推 jaysuzuki: 要衝C40了嗎 05/03 15:34