看板Coffee
這文應該有點笨
友人從blue bottle買 送的半磅瓜地馬拉 放在小袋子裡忘了打開 上面寫的烘豆日期是去年12月 Orz
烘好的豆子 賞味期是不是大約三個月內?
主要是喝手沖
有點好奇半年會不會影響很重...
豆子是放在牛皮紙袋 沒有夾鏈的那種
丟掉好像又覺得很浪費XD
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明天泡一杯看看 XD
http://i.imgur.com/hi4npyU.jpg 拿去泡了 果酸味有點重
92度泡的 這樣算正常嗎?0.0
豆子焙度 大概中~深
人還健在
那是花生 咖啡是赭麴毒素
我也覺得有很大的可能是醋酸QQ
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.33.196※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1469977885.A.7F1.html
→ matt6137: 磨一磨除臭吧...07/31 23:31
→ qoopichu: 看烘焙度，深焙的話就照一樓說的吧08/01 00:32
→ lingerptt: 喝了就知道, 下次要認真管理日期...08/01 12:19
推 butaewb: 記得報平安☺ 08/01 22:04
→ tobo511: 傷腎致癌的東西是不會立馬見效的 08/02 14:27
推 jellinek: 黃麴毒素 08/03 06:18
推 h0348: 如果是中深焙的話，那個酸應該是醋酸 08/03 23:16
