[器材] 大創濾紙小小心得

看板 Coffee
作者 Jochum (榮耀歸給上帝)
時間 2016-01-07 09:39:31
留言 42則留言 (22推 0噓 20→)

大創的濾紙在版上不太常被提及. 上星期去新光三越吃飯,去大創晃了一圈. 心想80張/39元,實在是nothing to lose. 所以買了一包. 昨天今天各用一次. 結論是我應該還會再買. 我的濾杯是傻爸牌,平常用Kalita 101濾紙. 相較之下,Kalita比較薄,沖溼濾紙的時候容易捲曲. 這點讓人很抓狂~~ Kalita紙質比較細,流速應該會比較快. 自然衝出來的咖啡風味就淡一些. 至於紙味,我打開後拿整包在鼻子聞,沒聞到濃厚的紙味. 至少我覺得就紙味而言,他實在比Hario強太多了. 我想唯一的讓我有點concern的就是他有漂白. 整體而言,值得一試. -- 詩篇-119:105 你的話是我腳前的燈,是我路上的光。 -- 我記得無漂白的好像是泰國製. 漂白的是日本製. 當下直接日本製x1 感謝黑海馬~ 是我記錯了.是德製的.不是泰國製的.. 我覺得就大小與厚度來說,真的比Kalita 101好用. 不過大創有稍稍小一些些. 注水時要留意,否則會把咖啡粉沖出來. 本來想試試Kalita 102. 這兩天用完大創,應該暫時不會買Kalita了. 有人用過Muji的嗎? 漂白濾紙真的沒啥紙味~~
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jwehim1223: 不是有無漂白的嗎 01/07 09:42

blackhippo: 扇形有兩種..德製跟日本製.有無漂白款項都有.只是貨不 01/07 09:59

blackhippo: 一定齊.要買就買日製的德製雖然比較厚可是大小公差很 01/07 10:00

blackhippo: 爛..上次看到有進日製的一次買三包囤積... 01/07 10:01

aaae055: 咖啡店一包還賣60 01/07 11:14

jason01428: 日製有漂白所以秒選德製 但用了第一口喝下去差點吐了 01/07 12:12

jason01428: 從此以後知道大創濾紙不能買 必須堅持COSTCO的濾紙 01/07 12:13

jason01428: 同樣的豆子跟沖法味道竟然能差這麼多 讓我上了一課 01/07 12:14

bearq258: 所有大創我都買過。我只買沒漂白。costco是漂白過。所以 01/07 13:37

bearq258: 還沒用過 01/07 13:37

bearq258: 日本德兩款都有無漂白版本 01/07 13:38

Jochum: 請問bearq,那一種好用呢?謝謝~ 01/07 13:39

as8899652: 想知道哪種cp高,求解 01/07 14:14

blackhippo: 我只有用過無漂白款.日製公差比較好 01/07 16:43

nevergiveup8: 若在意有沒有漂白和紙味,何不考慮金屬濾杯?! 01/07 19:34

jetzake: 金屬濾杯大多也有金屬味 正解應該是法藍絨 01/07 21:24

turtlewang: 漂白紙味會遠低於無漂白的紙味 01/07 21:32

tudaer: 法蘭絨沖久還是會走味啊 01/07 21:44

neileland: 漂白不好嗎? 01/07 23:23

neileland: 現在濾紙不是都用臭氧漂白? 應該沒有殘留問題吧? 01/07 23:23

dai26: 可惜沒有錐形~只有扇形~還好家裡有個KALITA 102樹脂 01/08 00:17

aids007: 無印的我有用 50張 49塊 是沒有漂白的 沒有紙味 用料不 01/08 00:59

aids007: 錯 沖出來也好喝 01/08 00:59

evo280183: 1錐形濾紙我用過最棒的是kalita珈琲屋,紙味有,但沖出 01/08 01:18

evo280183: 來莫名其妙好喝。三洋、hiro則無紙味,也好喝,但不及 01/08 01:19

evo280183: 珈琲屋(但小貴,100張160)改天找大創跟無印試試看! 01/08 01:24

healthy1226: 德用還是德製?如果寫德用只是家用的意思並非德國製 01/08 18:06

qoopichu: 大創真的有ドイツ製的 01/08 20:01

jeremy2089: 錐形還是最喜歡Kono ! 01/08 20:13

Xaotic: 有日製無漂白的啊 01/08 21:41

TSG660075: 我記得是德用 不是德制 01/09 00:09

dryat: http://imgur.com/ngdf5TH 01/09 10:37

dryat: 只要有人提到大創德製濾紙,必定有人質疑德用,不囉唆直接 01/09 10:43

dryat: 上圖 01/09 10:43

diutaek: 日製沖出來的好喝 金屬濾杯沖出來味道有影響 01/09 15:35

KingChaly: 漂白才好,換v60無漂白濾紙可選,每天都在喝怎麼沖都沖 01/09 17:37

KingChaly: 不掉的紙味,真是苦惱 01/09 17:38

bxxx: 無漂白的不錯用,反而不喜歡漂白過的味道。 01/10 11:01

ericgtgod: kinto的金屬濾杯對風味的影響還好,只是杯底會有些些 01/14 12:20

ericgtgod: 的細粉, 01/14 12:21

emoviva: 其實我只是想跟原po說…二樓的hippo是河馬XD~我是用森 01/17 00:25

emoviva: 田牌濾紙,一樣捲曲~下次也來試試大創! 01/17 00:25

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